今年もはじまったよ！チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」
お正月を終えて1月も半ばを過ぎると、「そろそろかな？」という方も多いでしょ？それは女子だけに留まらず、全世界のチョコレートを愛する人たちに捧げる「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ」。今年も1月22日（水）から2月14日（金）まで岩田屋本店で開催されます。
内覧会に行ってきましたが、お伝えすべきポイントを整理していたらこれもあれも・・・。頭を抱えた結果、特別に2回に分けご紹介をさせていただきます。前半は「サロン・デュ・ショコラ 2025」の見どころです。
2025年は製造者の人員不足やカカオ高による原料供給不足というシビアな問題を抱えつつも、それをカバーするような工夫を凝らしたチョコレートの祭典に！ポイントは3つの会期と、ここでしか購入できないあのお店とのコラボ商品。それぞれの期間に何度でも通いたくなるような試みをチェックしましょう！
●PART 1／ショコラティエに注目！
★1月22日（水）～1月27日（月）各日10:00～19:00
※上写真のパティシエはPART2会期での来場になります
※1月27日（月）は18:00終了
人気ショコラティエとの撮影やサイン会が開催されます。会場で憧れのショコラティエに会えるかも！？5年後にはすっごい人気ショコラになっている・・・ということも多々あるらしく、今から推しを見つけるのもサロン・デュ・ショコラの楽しみ方の一つです。
●PART 2／日替わりリレーでご紹介するイートイン
★1月28日（火）～2月4日（火）各日午前10:00～19:00
※2月4日（火）は18:00終了
※1月28日（火）はエムアイカード プラス会員さま・三越伊勢丹アプリ会員、特別ご招待日
「ピエール マルコリーニ」のソフトクリーム エキゾチック（1本／935円・税込）のように全期間において販売している商品をはじめ、「パティスリー ジョルジュマルソー」のアフロディーテや、「ガスタ」のチョコレートバスクチーズケーキ（1個／1,001円・税込）のように日替わりスイーツが魅力です。ショコラ好きはもちろん、スイーツ好きにもチョコレートの楽しさ・おいしさを発信する貴重な期間になっています。
●PART 3／チョコの魅力を再発見！
★2月5日（水）～2月14日（金）各日10:00～19:00
※2月14日（金）は17:00終了
世界12か国、80以上の人気ブランドが一堂に会するPART3！PART1、2と足を伸ばした人もバレンタイン本番まで楽しめる期間となっています。チェックを忘れなく。
〈岩田屋会場限定〉パンストック ✕ フランク・ケストナー 夢のコラボ
夢のパンオショコラをイメージし、クロワッサンの生地は手ごねで柔らかく口溶け良く仕上げた「ラルデ（1個／648円・税込）」。生地からほのかに香るカカオの風味に合わせてフランク・ケストナー氏特注のナッツの香ばしい風味の深みあるチョコレートを合わせています。チョコレートに寄り添うようクロワッサンを作ることで上質のパンオショコラに昇華。
※エムアイカードプラス会員限定で、1月26日（日）まで販売
最後になりましたが、テーマは“Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。”。ショコラは人や自然が織りなすさまざまな「時間」が重なりあって作られます。その一粒に一枚に、味わう一瞬に。ぜひ、「時間」が生み出す豊かな美味しさや大いなるチカラを感じてくださいね。
後編では変種部が気になったショコラをご紹介予定です！お楽しみに！！！
