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サッポロ一番は塩より味噌派、ポリマーこはくのあまみ@いーたちポリマーです。

今日は先日オープンの際に記事にした、ラーメンスクエア内の新店舗『麺部屋 綱取物語』に行ってきました！

オープン記事は↓

いいね！立川

【開店】北海道から横綱を狙う！立川駅南口・ラーメンスクエア内のラーメンコレクションに新店『麺部屋 綱…( https://iine-tachikawa.net/open/123850/ )【開店】北海道発ラーメン界の横綱？立川にあらわる！立川駅南口「ラーメンスクエア」に新店『麺部屋 綱取物語』が10/1にオープンしてた

ラーメンスクエアの場所はここ↓

住所は、立川市柴崎町3-6-29アレアレア23Fです。

『東急ストア 立川南口店』入口前のエスカレーターをあがります↓

あがるとすぐに「ラーメンスクエア」がお目見えします。

今日行く『麺屋 綱取物語』は、このパネルと柱の裏側奥の方です↓

お店はこんな感じ↓

店頭に食券があるので、そちらで購入してから入店します。

ちなみに大盛り無料で、入店時に店員さんが麺の量の好みを聞いてくれます。

店内の様子↓

店内中央の通路は広めで、ベビーカーのままでも入店できるかも。

お子さまフレンドリーなお店なのかしら↓

店内も明るく、全席テーブル席、女性の店員さんも多いので、

ラーメン屋にひとりで入るの苦手……という方でも入りやすいかもしれません。

さて、メニューを拝見！

北海道発の『麺屋 綱取物語』ですので、メインは味噌ラーメンですが、焦がし醤油も気になります。

麺の大盛は無料、そしてご飯や餃子などのセットメニューもあって欲張りさんには嬉しいポイントかもしれません。

さて、あまみ@いーたちポリマーが注文したのはこちら↓

「綱取味噌ラーメン 味玉入り」1,070円

華美でないシンプルな、美・ラーメン。

北海道発の味噌ラーメンですが、コーンやバター入りのタイプではないですね。

まずはスープから↓

むむ！！！ニンニクや胡椒など、結構パンチが効いています。

山椒も入ってるみたい。

愛情(ラード)もたっぷりですが、特にくどさは全然感じませんでした。

麺はこんな感じ↓

きれいな黄金色です。

細すぎず、太すぎず。濃いめのスープにも負けません。

味玉〜！↓

ラーメン屋さんの味玉って、天才的に美しいですよね。

毎日何十何百と仕込みをしているから、そりゃそうなのかもしれませんが、家でも安定してこのクオリティーを作ってみたいものです(無理)

うんうん言いながら食べていると、あっという間にペロリ。(食べながらウンウン言いがち)

濃いめのキリリとしたスープなので、いけるものなら白ごはんと行きたかった……！

同じ時間帯に入店されていた、男性客の方々はみなさん大盛り・ごはん付きで頼まれていました。

普通盛りはお腹すいた女性にちょうど良さそうな感じです。

『麺屋 綱取物語』はラーメンスクエア内の「ラーメンコレクション」という期間限定のイベント型の出店です。

今回が第3弾となり、これまでの流れを見ると、おそらく6ヶ月ほどの期間限定店舗となりそうです。

オープンしたのが2024年10月1日なので、3月末くらいまでかな〜という予想。

『麺屋 綱取物語』を北海道以外で食べられるのは、いまのところ立川のラーメンスクエアだけ！

気になるな〜という方は、早めに行くといいかもしれません。

麺部屋 綱取物語 (ラーメンスクエア内)
●ジャンル
北海道発ラーメン店
●営業時間
月曜〜土曜 11:00〜23:00(ラストオーダー 22:30)
日曜　   10:30〜22:00(ラストオーダー 21:30)
●定休日
アレアレア2に準ずる
●電話番号
042-506-1778
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2・3F ラーメンスクエア内
●関連リンク
ラーメンスクエア『綱取物語』店舗ページ( https://ramen-square.com/tunatorimonogatari )
公式サイト( https://www.tsunatori.com/ )
※記事を公開した時点の情報です