人気ファストフード店のナゲット食べ比べ！
日々の天気や街のトレンド、おいしいゴハンに大人の悩み、社会の仕組み・・・1日イチ「へぇ～」なトピックスを。
新進気鋭のコラムニスト、ジェーン・スーが、生活情報や人生の知恵をナイスなミュージックと共に綴る番組。
5月29日は月の5回目の木曜日なので、近藤夏子アナウンサーはお休み。
今回は、宇賀神メグアナウンサーがパートナーを務めてくれました！
そんな宇賀神アナは、揚げた鶏肉なら何でも大好きなのだそう。唐揚げから、コンビニのホットスナックまで、そして、おやつには、よくナゲットを食べるんだとか。
さらに、29日は「肉の日」ということで、まだ見ぬ、おいしいナゲットを求めて、今回は、人気ファストフード店のチキンナゲットの食べ比べを行いました！
そもそも、「ナゲット」と「唐揚げ」の違いは…？
⇒一般的に、「唐揚げ」は、カットした鶏肉をそのまま使うのに対し、「ナゲット」はミンチ状にしたものを使用しているところが違うのだそう。
それでは、まず1つ目は・・・
マクドナルド チキンマックナゲット
・ナゲットの代名詞と言っても過言ではない「チキンマックナゲット」。放送前に、10人以上のラジオのスタッフ聞いてみたところ、ほとんどの人が食べたことがあるという定番中の定番の一品。
宇賀神：サクサク。このぎゅっと歯が入っていく感触がすごく好き。
・1984年に日本で販売を開始し、主な材料は鶏の胸肉と鶏皮。形はブーツ、ボール、ボーン、ベルの4種類があるそうです。定番ソースはマスタードとバーベキューの2種類。5ピース入りで税込み290円です。
定番のソースは2種類。
マスタードソースは、フレンチマスタードとクリーミーなドレッシングをブレンドしたもので、ほのかな辛みと甘酸っぱさが特徴。バーベキューソースは、トマトペーストにミックススパイスや赤ワインビネガーをブレンドしたもの。
マクドナルドののナゲットは、マスタード一択なスーさんに対し、日によって気分が変わるけれど、どちらかというとバーべキュー派だという宇賀神さん。
それでは、２つ目は・・・
モスバーガー チキンナゲット
こちらは、宇賀神アナがイチ押しするナゲット！
・マクドナルドのナゲットと比べると、お肉がゴロッとしてる感じで、ナゲット自体も大きめ。食べてみると、皮がムニっとしている食感と塩加減がいいと好評。ニンニクっぽい風味も感じられて、より鶏っぽさを感じられる一品。
・若鶏の胸肉を使い、ほんのりスパイスを効かせた一品。
・価格は5個入りで税込360円です。
定番のソースは、マスタードとバーベキュー。
マスタードは、マヨネーズをベースとしてマスタードを加えたもの。バーベキューソースはトマトケチャップがベースで、フルーティーな甘さが特徴的。ちなみに、宇賀神アナのお気に入りはマスタード。
スー：バーべキューソースが甘い！マスタードは酸味もしっかりあるね！
それでは、3つめは・・・
バーガーキング チキンナゲット
スー＆宇賀神：バーガーキングのナゲットは食べたことない…！
・形や大きさははマクドナルドのナゲットに似ていますが、衣の色が少し濃いのが印象的。いざ、食べてみると、思いのほかシンプルな味わい…⁉
・ソースをしっかりと引き立ててくれて、鶏本来の味が楽しめる一品とのこと。
・バーガーキングのナゲットは5ピース入りで税込み250円。
定番のソースはハニーマスタードソースとバーベキューソース。
ハニーマスタードソースは、粒入りで酸味と甘さが特徴のソース。バーベキューソースは、スモーキーな風味が特徴的。
続いて、４つ目は・・・？
ウェンディーズ・ファーストキッチン チキンナゲット
スー＆宇賀神：めっちゃ鶏！美味しい！すごい鶏！唐揚げ感が鵜良い…⁉これナゲットじゃない、唐揚げ…？
と、まさかの唐揚げジャッジが下りました。
宇賀神：THE 鶏肉っていう感じの食感。
甘めのバーベキューソース。
・ソースの味も肉に負けていない！と好評。
・5ピース入りで税込400円。
そして、最後はこちら。
ゼッテリア チキンカラゲット
「ゼッテリア」とは、ロッテリアが2年前に新ブランドとしてオープンしたお店。
・今までのどれとも違うスティック状で細長い雫のような形のナゲット。
・名前に「”からあげ”っと」と付いているように、醤油ベースの味付けがしてあるそう。
・6本入りで税込み290円。
スー＆宇賀神：衣にしっかり味がついている。醤油ベースの味付け
とのこと。
【食べ比べの結果、賞をあげるなら・・・】
宇賀神：唐揚げ好きとしては、ウェンディーズ×ファーストキッチンのナゲットが、唐揚げに近くて”最も鶏で賞”をあげたい！
スー：やっぱりマクドナルドが”定番で賞”！
色々なお店のナゲット、ぜひ、食べ比べてみてください！
(TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』より抜粋)