【みんなの推しパン】札幌の情報誌「poroco」の読者モニターに聞きました！人気のパンをご紹介！
poroco読者モニター約250人のみなさんに、札幌市内で買える、お気に入りの「推しパン」を聞きました！
数多くの中から、穴場や知る人ぞ知る隠れ人気パンをご紹介します。
【中央区】 Pastry Boutique の 「富良野ルージュ」 600円
ワインを練り込んだ食事パン
富良野産赤ワインを練り込んだホテルメイドのパン。赤ワインによってほんのり表面が赤く色付いていて、サンドにするとキレイ。モッチリした食感でレーズンがアクセントになっている。ほか、クロワッサンをスイーツにアレンジした「生クロワッサン」もぜひお試しを。
読者モニターコメント：
「食事パンとして食べるのはもちろん、クリームチーズと生ハムのサンドで。レーズンがいいアクセントです（るりさん／41才／会社員）」
【使用小麦】 ライ麦粉と北海道産小麦のブレンド
【酵母について】 使用なし
【焼き上がり時間】 11：00～11：30
2024.8.12 OPEN
Pastry Boutique
（ペストリー ブティック）
TEL：011-221-4411（代）
住所：札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌1F
営業時間：10：00～19：00
定休日：なし
駐車場：施設Pあり
https://www.anacpsapporo.com/
【白石区】Asie Bagel の 「シナモンロール」 320円
ムギュムギュ食感のベーグル
道産素材にこだわったモチモチ・ムギュムギュ食感のベーグル、スコーンなど焼き菓子も揃えている。人気商品の一つ「シナモンロール」は、シナモンシュガーとクルミ、ラムレーズンを巻きこんだ生地のベーグル。きび砂糖入りのクリームチーズが贅沢にのっていて食べごたえも十分。
読者モニターコメント：
「生地にはたっぷりのシナモンが練りこまれていて、上にのったクリームチーズとの相性が抜群です（まめさん／28才／パート・アルバイト）」
【使用小麦】 北海道産『春よ恋』、『ゆめちから』
【酵母について】 天然酵母
【焼き上がり時間】 11：00
Asie Bagel
（アズィー ベーグル）
TEL：011-811-2909
住所：札幌市白石区東札幌3条2丁目1-54
営業時間：11：00～18：00（売り切れ次第終了）
定休日：日・月曜
駐車場：なし
【東区】イソップベーカリー本店の 「ザラメメロンパン」 150円
シャリッ！ ふわっの新食感
早朝である開店時から、クロワッサン「パリの朝」などをお目当てに多くのゲストでにぎわうお店。日常に味わいたい惣菜系やソフトなパンが多い中、注目したいのは「ザラメメロンパン」。ザラメがトッピングされた表面はシャリッ、中はふんわりした新食感のメロンパンだと評判に。
読者モニターコメント：
「イソップベーカリーのザラメメロンパンが食感最高でした！（ゆずさん／33才／パート・アルバイト）」
【焼き上がり時間】16：00
イソップベーカリー 本店
TEL：011-723-3713
住所：札幌市東区北13条東2丁目2-5
営業時間：7：30～19：00
定休日：火曜
駐車場：10台
【中央区】大金畜産 札中卸センター店の 「カレーパン」 210円
老舗精肉店の惣菜パン
昭和36年創業、ホテルや飲食店ご用達の「大金畜産」。中央卸売市場の一角にある同店は手づくりの惣菜もあり、約20年前に登場した「カレーパン」が買えるのはここだけ。自家製のスパイシーなルウを、少し甘めの生地で揚げたもので、表面はサクサク、中はモッチリ！
読者モニターコメント：
「程よい辛さのルウに甘めの生地の相性が抜群。午前中早めに行かないと売り切れちゃいます。（よしえさん／44才／会社員）」
【焼き上がり時間】6：00
大金畜産（オオガネチクサン）札中卸センター店
TEL：011-643-1880
住所：札幌市中央区北12条西20丁目1-2 札中卸センター内
営魚時間：6：00~14：00
定休日：日曜、祝日
駐車場：施設Pあり
https://www.o-gane.co.jp/
【東区】どんぐり アリオ札幌店の 「明太しそみぃー」 216円
塩パン使用の隠れ人気パン
'83年創業「どんぐり」。温かいパンを提供したい思いから閉店近くまでパンを焼いているそう。「明太しそみぃー」は、手でほぐして食感を活かしたササミに博多産明太子とマヨネーズをあえ、どんぐりの人気商品である塩パンにサンド。食べやすいと隠れ人気メニューに。
読者モニターコメント：
「どんぐりの明太しそみぃーがお気に入りです。大葉がアクセントになっていて、とても美味しい！（つぃーさん／35才／自営業・フリーランス）」
【使用小麦／酵母について】 準強力粉のリスドォル／セミドライイースト（赤）
【焼き上がり時間】 10：30
どんぐり アリオ札幌店
TEL：011-214-1193
住所：札幌市東区北7条東9丁目2-20 アリオ札幌1F
営業時間：10：00～21：00
定休日：アリオ札幌に準ずる
席数：38席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
https://www.donguri-bake.co.jp/
【東区】パン工房ひかり 「札幌黄はるゆたか食パン」 2枚入140円
珍しい『札幌黄』の食パン
就労支援事業所「ひかり工房」の石窯で焼くパン工房。約50種類のパンが並ぶ中、目を引くのは地元特産のタマネギを使った食パン。『札幌黄』をじっくりローストし、甘みを引きだして道産小麦100％の生地と合わせている。夏は自社農園の野菜を活かしたパンも登場する。
読者モニターコメント：
「野菜を練り込んだ珍しい食パン。そのままでも美味しく、子どもと一緒に食べられます。（らんさん／34才／パート）」
【使用小麦】 北海道産
【酵母について】 イースト
【焼き上がり時間】 9：30
※食パンは12：00ごろ
パン工房ひかり
TEL：011-733-3784
住所：札幌市東区北33条東14丁目5-1
営業時間：9：30～18：00
定休日：日曜、祝日
駐車場：6台
https://sapporohikari.or.jp/
【西区】ぱんの家 li:ving の 「塩ぱん」 180円
バターが香るカリッモチッ食感
30種類ほど焼き上げる中、秘密の「バターキャッチ製法」で作る香り高い塩パンは、高加水生地によるモチッとした食感に、ひと工夫で外側をカリッとさせた2つの食感が特徴。多い日は1日100個以上出ることも。期間限定で登場する塩パンもチェックして。
読者モニターコメント：
「あまり見かけることのない三日月形で、小ぶりですがしっかりした生地。値段もリーズナブル！（コブさん／48才／主婦）」
【焼き上がり時間】10：00
ぱんの家 li:ving（リビング）
TEL：なし
住所：札幌市西区西町北10丁目2-16 ウエストパレス1F
営業時間：10：00～17：00（売り切れ次第終了）
定休日：水・木曜、ほか不定休あり
駐車場：なし
Instagram：@pan_living.5
