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保育園の給食レシピ募集 市制100周年でコンテスト

タウンニュース

現在、市内の保育園で提供中の献立。のらぼう菜を使ったベルデコロッケ(上)と、こどもニュータンタンメン

川崎市は市制100周年を記念し、市内の保育園で提供する給食のレシピコンテストを実施中だ。1月31日(金)までアイデアを募集している。

市はこれまでも給食などを通じて、川崎の特産品や川崎ゆかりの料理を子どもたちに伝える「みんな美味しい!郷土の味」事業を進めてきた。今回は市制100周年事業として、初めてレシピコンテストを開催する。

市内の保育園で園児たちに提供する「おかず部門」と「おやつ部門」の2部門で、川崎の特産品を使った献立や郷土料理のアレンジなど、川崎にゆかりのあるレシピを募集している。

川崎に関わりのある人ならだれでも応募できる。応募方法はネットか郵送で、1月31日必着。2月に市の食育推進委員らが総合的に審査のうえ、各部門ごとに「グランプリ」と「かわさきそだち賞」、「アイデア賞」を選出する。結果は3月に市のサイトで発表する。詳細はサイトへ。

公式サイト

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