神戸発祥カヌレ＆キャラメル専門店「Penheur」の人気バターサンドに『バレンタイン限定味』が登場してる
神戸・北野生まれのカヌレ＆キャラメル専門店「Penheur（プノール）」の人気商品「バターサンド」に、バレンタイン時期限定フレーバーが登場しています。神戸市中央区北野町2-9-1
神戸・北野生まれの「Penheur」は、独自の解釈で表現したフランス伝統菓子「カヌレ」などを販売するブランド。カヌレでは約50種類のフレーバーを販売していて、なんと生地も50種類すべて違うのだとか。
実店舗は中央区の北野店のほか、灘区に六甲道店と、大阪府にもあります。
画像：Penheur公式サイトより
そんなPenheurが力を入れている商品の一つが「バターサンド」で、今ではカヌレに次ぐ人気商品になっています。
サクサクのサブレ生地に軽やかでコクのあるバタークリームと、キャラメル専門店の生キャラメルをサンドしていて、フレーバーは「ラムレーズン」「ピスタチオ」「ベリー」を基本として、期間限定フレーバーもあるんだそう。
今回販売される至高のバターサンド「プレミアム・カルテット」のバレンタイン限定フレーバー『ショコラ／ホワイト』味は、素材や製法を何度も変え、試行錯誤を重ねたこだわりの一品です。
卵をたっぷりと使用し、ふんわりと泡立てたバタークリームをプノール自慢の生キャラメルと共に口の中でとろけるように仕上げ、相性抜群のサクサクのクッキー生地でサンドしているそうですよ。
単品販売
プレミアム・カルテット（ショコラ）（680円）
卵黄ベースのコクのあるバタークリームにダークチョコレートを加えた濃厚なクリームと、甘酸っぱいオレンジのジャムを合わせました。まるでオランジェットを思わせるような口の中に広がる芳醇なカカオの香りと、ほろ苦い大人の味わいで、特別な日に華を添えます。
プレミアム・カルテット（ホワイト）（680円）
卵白ベースのミルキーなバタークリームにホワイトチョコレートを加え、ふんわりと優しい味わいのクリームに。全体に散りばめた甘酸っぱいフランボワーズは、ホワイトチョコレートの優しい甘さと調和し、華やかなバレンタインにふさわしい逸品となっています。
セット販売
プレミアム・カルテット ショコラ＆ホワイト（2種4個入りBOX 2,850円）
プレミアム・カルテット ショコラ＆ホワイト（2種6個入りBOX 3,850円）
プレミアム・カルテット ショコラ＆ホワイト（2種8個入りBOX 5,000円）
販売期間～
2025年1月27日（月）
販売場所
・Penheur北野店
・Penheur六甲道店
・Penheurららぽーと門真店
・Penheur公式オンラインショップ
おしゃれな黒いボックス入りのセット販売もあるので、バレンタインのギフトにもぴったりですね。1個単位でも買えるので自分へのご褒美スイーツにもいかがでしょうか。
