銀座三越のデパ地下で、春スイーツ＆グルメが登場！新感覚の花見団子、桜リキュールも｜桜スイーツ2024
◆銀座三越のデパ地下で、春スイーツ＆グルメが登場！新感覚の花見団子、桜リキュールも｜桜スイーツ2024
日本の老舗百貨店・三越が創業350周年を迎え、「銀座三越」では、2024年3月6日（木）より大創業祭を開催。スペシャルなモノやコトが用意され、デパ地下では春気分高まるスイーツとグルメが3月19日（火）まで登場。味わいも見た目も新感覚の「NEO花見団子」をはじめ、美しい上生菓子、桜を使用したお酒など、心ときめくものばかり。銀座三越だからこそ揃う絶品グルメで、一足早く春を感じてみて。
全国各地の名店が作る、新感覚の「NEO花見団子」
1922年、三越で生ものの販売をスタートさせた際に、まず最初に店頭へ並んだのが「三越だんご」なのだそう。それにちなんで、この春は「だんご」をフィーチャー。本館地下2階の「菓遊庵」では、全国各地の名店が考案したさまざまな「NEO花見団子」が並ぶ。
榮太樓總本鋪の「繁盛団子 志ろみそ」（1本292円、メイン画像）は、西京白味噌に隠し味でバターをプラス。コクのある味噌餡と団子の組み合わせを楽しむことができる。そのほか、俵屋吉富の「京ぎをん団子」は、苺餡や日向夏餡とフルーツを使用していたり、風流堂の「風流団子」は、桜と抹茶で春らしい一品に。
素材の組み合せも、見た目も新しい“イマドキ”のお団子をぜひ味わってみて。すべて三越伊勢丹限定なので、特別感もたっぷり。
左上から時計回り
すべて、三越伊勢丹限定
■乃し梅本舗 佐藤屋
山形団子 千歳の松
価格：540円
内容：ぬた（枝豆餡）2個、こしあん1個 計3個
■越乃雪本舗大和屋
花あかり
価格：1個432円
■俵屋吉富
京ぎをん団子
価格：864円
内容：苺餡・白餡・日向夏餡 5本入
■風流堂
風流団子 桜・抹茶
価格：各378円
メイン画像
三越伊勢丹限定
■榮太樓總本鋪
繁盛団子 志ろみそ
価格：1本292円
老舗菓子処の美しい上生菓子が並ぶ特別企画
同じく「菓遊庵」では、3月15日（金）から17日（日）までの3日間、「ぎんみつ上生菓子コレクション」を展開。老舗の菓子処の協力のもと上生菓子で彩る特別企画となっており、「未来へつなぐ」をテーマに作られたお菓子がラインナップ。
京菓子司 俵屋吉富「花紅（はなくれない）」は、桜をモチーフにしていて春にぴったり。森八の「バタフライエフェクト」「未来への架け橋」は、優しくモダンな雰囲気に。どれも繊細で美しく、職人の手仕事を感じられるはず。
画像上
銀座三越限定
■京菓子司 俵屋吉富
花紅（はなくれない）
価格：1個486円
※各日15点限り
画像下
銀座三越限定
■森八
左／バタフライエフェクト
右／未来への架け橋
各540円
※いずれも各日15点限り
桜を使用した華やかなお茶＆リキュールも
エレガントな気分に浸れる、銀座三越限定のお茶とリキュールも。本館地下2階の「GINZA ティー」では、リーフルダージリンハウス「春花緑茶」を販売。すっきりとした味わいの緑茶に、国産の桜の花と桃の花を散りばめているから、かわいらしく華やかな見た目に思わずきゅん。
お酒好きの人は、本館地下3階の「ラ・カーヴ」で、豊幸園酒造の「銀座の零れ桜 桜・金粉入」をチェックしてみて。山梨県製の白ワインをベースにしたほんのりピンク色のオリジナルリキュールで、桜の花びらと金粉が舞う様子にうっとり。甘口のさくらのフレーバーだから、ソーダ割りはもちろん、アイスなどにかけてデザート感覚で楽しむこともできる。
銀座三越限定
■リーフルダージリンハウス
春花緑茶
価格：2484円（80g・リーフタイプ・日本製）
※100点限り
銀座三越限定
■豊幸園酒造
銀座の零れ桜 桜・金粉入
価格：1650円（375ml）
さくらの香り広がる、モチっと食感の胡麻豆腐
こちらも銀座三越限定品の赤坂松葉屋「さくら胡麻豆腐・木の芽味噌」。さくらの葉・練り胡麻・吉野葛・昆布だしで作られ、木の芽味噌だれでいただけば、さくらの香りとともに木の芽の香りも口いっぱいに広がり、もっちりとした食感も楽しめる。販売は、新館地下2階の「海苔・佃煮」コーナーにて。ちょっと珍しい桜色の胡麻豆腐は、手土産に選んでもいいかも。
銀座三越限定
■赤坂松葉屋
さくら胡麻豆腐・木の芽味噌
価格：648円（さくら胡麻豆腐43g×2、木の芽味噌たれ7g×2）
※40点限り