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ショップ・工場・カフェ併設の「atelier京ばあむ」（京都府京都市南区西九条高畠町）内の「京ばあむCafe」に、2024年4月26日（金）より、新メニュー「ばあむアフォガート」と「ばあむアフォガート（抹茶）」が登場しています。

3F「京ばあむCafe」の新メニュー

「ばあむアフォガート」

バニラ香るプレーンのバームクーヘンに、カスタード風味の軽いクリームと自家製ミルクジェラートを合わせ、さらにミルクとの相性が良いエスプレッソのショットをかけてアフォガートに！　
素材を引き立て合う、上質な一皿に仕上がります。
エスプレッソには長岡京のスペシャルティコーヒー専門店「Unir」が焙煎した、「京ばあむCafe」オリジナルブレンドを使用しています。

「ばあむアフォガート（抹茶）」

宇治抹茶と京都産豆乳のバームクーヘンに、カスタード風味の軽いクリームと自家製抹茶ジェラートを合わせ、そこへ、抹茶エスプレッソ（濃い抹茶）をかけます。
抹茶の苦みと香りがさらに深みが増す、抹茶好きな方におすすめの一品です。
天保七年創業「森半」の宇治抹茶を使用しています。

1Fショップ内には、店内で焼き上げる「焼きドーナツ」が新登場

鉄板でプレスして焼き上げる「プレスベイク」製法で、中までしっとりふわふわに焼き上げるテイクアウト用ドーナツ。
厳選されたきめの細かい小麦粉で、豊かな風味としっとりソフトな口どけに。
シンプルに素材を味わう「焼きドーナツ」と、「北海道産生クリーム」とほろ苦キャラメルソース、シュトロイゼル（そぼろ状のクッキー）がトッピングされた「リッチ焼きドーナツ」がラインアップ。
どちらもプレーンと抹茶の2種の味から選べます。
焼き上がりには店内が香ばしい香りに包まれる「焼きドーナツ」。
購入後は、店内外にある木のベンチやテラスで楽しめます♪

人気の京都土産「京ばあむ」の工場見学もできる人気施設のこだわりのアフォガートは、京都での思い出作りにぴったりのスイーツです！　

※【画像・参考】「美十」