アイデア基に夏スイーツ商品化 名張高生と洋菓子店コラボ
三重県立名張高校（名張市東町）総合ビジネス系列で学ぶ2年生27人が今年度、同市東田原の洋菓子店「モンパクトル」とのコラボ授業に取り組み、夏に発売するイートイン商品の案を考えてきた。6月中旬にあったプレゼンを経て、名張らしいオオサンショウウオ型のゼリーや清流をイメージしたかき氷を使った商品が6月下旬に発売された。
コラボ授業は、地域や地元企業で活躍でき、地域活性化に貢献できる人材を育てることを目的に、百五銀行名張支店（同夏見）が企画したもの。5月から同社の大石成子社長とチーフパティシエの内田貴章さんが同高を訪れ、アイデアのヒントや商品化するうえでのアドバイスを伝えてきた。
プレゼン会では、9つの班が自分たちの商品案を説明し、名張産のブドウやイチゴ、メロンなどを使った冷たいスイーツが提案された中、「食べれる!?オオサンショウウオ 赤目四十八滝」と題した案が商品化の候補となった。
大石社長と内田さんは「各班ともテーマに基づいてしっかり準備し、プレゼンに臨んでいた。価格設定など分からないことも多い中で、イートインらしい商品を提案してくれた」と生徒たちに話していた。
新商品は8月末まで同店で販売予定。
