【合志市】創業44年の老舗「和風麺処おおつか屋」の最強ラーメンにメンくらった話
びっくりするほど急に寒くなりましたね。急激な気温差に体が追いついていけず…体温調節がまだ間に合っていないライターかなこです。そんななか無性に食べたくなるのは、アツアツのラーメン！！！ さて今回は、創業44年の老舗「和風麺処おおつか屋」で、心も体もあたたまる「最強ラーメン」を食べてきたのでご紹介します！
創業44年の老舗「和風麺処おおつか屋」
店の場所は、熊本県道30号大津植木線沿いの「野々島市民センター」近くにあります。大きな看板が目立つので分かりやすいです。
和風の外観が印象的な「和風麺処おおつか屋」は、店の前の敷地に10台駐車OK！
「最強ラーメン」を注文！
入店してすぐ目の前にあるカウンター席の真上に、「おすすめ品」が書いてあります。
私は今回、「最強ラーメン」を注文！！！
おおつか屋オリジナルで、豚骨みそ味のラーメンです！
「バターが入っているので混ぜてくださいね」とのことで、ゆっくり混ぜると、ほど良い感じにふんわりとバターの香りが！
味噌は大分産赤みそを使用しているんだとか。豚骨と味噌の豊かな香りが、何とも言えず食べる前からたまりません！
新鮮な野菜とお肉が入っていて具だくさん！麺にも野菜にも味がたっぷりとしみ込んでいて、あまりの美味しさに最初からずっとお箸が止まらない…！！！
豚骨みそスープにはほど良く卵が入っていて、まろやかさが増しより一層美味に！！
ちぢれ麺をすすったときの豚骨みそとバターの風味が最高！！！
その一方で、バターは決して主張しておらず、野菜などの味をより引き立てている感じです。 お肉・野菜・卵・バターの絶妙な味が最強のバランスです！！！！！！旨味をたっぷり閉じ込めたスープも最後までおいしくいただきました！
あっさりとした定評ある味
おすすめ品以外も品数が豊富で、定食もボリューム抜群！
スープの種類は、「とんこつ」「鶏がらしょうゆ」「とんこつみそ」の3種類。
「おおつか屋」のラーメンはほぼ全品、あっさりとした味で仕上げているんだそうです！常連客からは、「焼き飯」や「餃子」も美味しいと評判なんだとか。次回はぜひ食べてみたいところです！
店内はカウンター席10席と、
畳のテーブル席が２つ。和風でホッと落ち着く雰囲気の内観です。
まとめ
店は夫婦2人で切り盛りされていて、お客さんとの会話や夫婦間の掛け合いがテンポ良く、店の中に居るだけで楽しくなるアットホームな雰囲気！ そして「最強ラーメン」は、この一杯で1日分のエネルギーが湧き出てくる感覚になれる最強のラーメンでした！！！お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。
