東広島市安芸津町のカフェで長年愛される自家製パンのトーストモーニングを味わいました
東広島のおいしいモーニングのお店を紹介。今回は、東広島市安芸津町三津にある「コーヒーハウス りばぷーる」で長年変わらないモーニングと１杯ずついれていくコーヒーをいただきました。（吉岡直子）
国道からは見えにくい隠れ家のような店
ゆめマート安芸津の駐車場の奥にある「りばぷーる」。レンガ造りの建物は、レンガ工場の倉庫として使われていたそうでそのまま使用。店内は天窓からの光と木のぬくもりが感じられるすてきな空間に流れるビートルズもいい感じです。
自家製ベーカリーのふんわりトースト
モーニングタイムのメニューはこれ1本。サラダに目玉焼き、厚切りのトーストなど、手際よく準備をするのはマスターの山岡仁志さん。
この日、生野菜の隣に添えられていたのは安芸津のジャガイモを使った手作りのポテトサラダ。厚切りにカットされたトーストは柔らかく甘みもあり、どこのパンを使っているのか気になり、思わず聞いてみました。「これです」と指で示された場所を見てみると、ホームベーカリー。
11時以降にオーダーできるピザトーストやオープンサンドも自家製のパンを使っているとのこと。
1杯ずついれていくコーヒーに長年変わらないモーニングメニュー。リピーターも多い。
まだ残る豪雨災害の痕
2018年の西日本豪雨災害で床上浸水。今も柱に爪痕が残る。営業を続けていくのは難しいと思いながらも、片づけを進めるうちにまたやろうという気持ちが生まれ今に至ります。
これからもできる限り、続けていきたいと語ってくれました。
「コーヒーハウス りばぷーる」
住所：東広島市安芸津町三津4397
TEL：0846-45-3737
営業時間
9:00～17:00（モーニングは11時まで）
定休日：不定休
プレスネット編集部
