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住宅街で見つけた、本格フレンチ仕込みのカフェ。ワンちゃんも店内OK！

閑静な住宅街の中にひっそりと佇む、「コーヒーエイト・ウェロニカ」。フランス料理店のシェフが手がけるカフェです。

▲お店外観

本店のフランス料理レストラン「ウェロニカ・ペルシカ」で仕込まれた本格フレンチがカジュアルに楽しめます。愛犬も一緒に入店でき、テラス席はもちろん、店内にもワンちゃんOKなカウンター席がありますよ。

▲テーブルにはリードフックが付いています

さて、今回ランチタイムにお邪魔して注文したのは、お店名物の「自家製 骨付きスペアリブ」のドリンクセット。

▲自家製スペアリブ 季節の野菜添え （パン付き）ドリンクセット（税込 1500円）パンも焼き立てで温かい

セットに選んだドリンクはアイスコーヒー。
6時間寝かせて水出ししているのだそう。口当たりはまろやかで、奥深い味わい。後味はすっきりとしていてスペアリブとの相性も◎

メインの骨付きスペアリブは、飯能市にある「シーズニング ラボ」で調合されたオリジナルブレンドの特製スパイスにじっくりと漬け込み、噛めば噛むほどお肉の旨みを感じます。弾力があって食べ応えも充分。さすが人気メニュー✨リピートしたくなる逸品です。

▲ボリューミーで食べ応えのあるスペアリブ

スペアリブの美味しさもさることながら、プレートには付け合せの「卵のピクルス」や「キャロットラペ」などの本店仕込みの彩り豊かな副菜が続きます。
有機野菜や旬の地ものなど、季節ごとに変わる新鮮な食材がたっぷりと添えられており、美味しくてヘルシーで体にも優しい。

▲厳選食材がふんだんに。サラダにかける自家製ドレッシングも美味

野菜のために作られた黒と白のソースも本店のフランス料理店で仕込まれたもの。高級感のある酸味が食欲をそそります。

▲黒板にはそれぞれのソースに使われている食材が書かれてあります

居心地の良い店内は、内装テーブルに全て国産の木材が使われており、木の温もりが優しく、くつろぎの空間が広がっています。

▲大きな窓から光が差し込み、解放的

半個室のお部屋はワンちゃん連れや、小さなお子様連れのファミリーにも◎

▲ワンちゃんもOKな半個室。周りを気にせず寛げますね

テーブルにリードフックがついていたり、ワンちゃん用のお水や、マーキングへの配慮など、店内には細かな心配りがたくさん。愛犬を連れての入店も安心できますね。

▲コーヒーエイトの4つの由来を見つけました。「エイト」は保護犬ちゃんの元々のお名前だったのですね

朝はモーニング、お昼はランチ、午後はカフェタイムなど、色んなシチュエーションで利用したくなるコーヒーショップです。

朝10:00〜11:00はモーニングサービスで、なんと、全ての単品ドリンクに「野菜を乗せたトースト」または「フレンチトースト」が付くのだそう。ちょっと遅めの朝にも良いですね。

▲メニューボード

▲店内入口にて、お会計は前金制です

お料理やドリンクのテイクアウトもできます。最近では、「秩父メロンソーダ」や「狭山茶オレ」など、この地ならではの、ご当地ドリンクも人気なのだそう。

入間の住宅街で隠れた名店を発見。
一から手作りの為、お食事は提供までに20分以上時間かかりますが、それはひとつひとつ丁寧に作られているからこそ…。お料理を待つ時間も１つの楽しみとして、たまにはカフェでゆったりと過ごす時間もいいのでは..♪

▲店内テーブル席の様子

最寄り駅からは少し離れていますので、バスかお車でのご来店が良さそうです。土日にご利用の際は、お電話での事前予約がおすすめ。

▲ショップカードもかわいい

気になった方はぜひ♪

■店舗詳細

コーヒーエイト・ウェロニカ
埼玉県入間市野田3038-7
04-2932-6006（代表）
営業時間：10:00〜16:00（L.O.15:00）
定休日：毎週水曜日・木曜日
駐車場有り 5台（お店の前に）
アクセス：西武池袋線「仏子駅」北口
（西武バス）
・西武ぶしニュータウン行き「仏子」乗車～「下郷」下車徒歩10分
・飯能駅北口〜秋山市駅西口井経由行き「西武入間病院前」下車徒歩2分
Webサイト：http://veronicapersica.com/ate/index.html