【りんごを買ったら絶対試して！】「アップルパイより感動する♡」ホットケーキミックスで作れる簡単おやつレシピ
香ばしいキャラメルとジューシーなりんごを組み合わせた、しっとりおいしいキャラメルりんごのパウンドケーキです。
焼きたてはとろっとジューシーな果肉を、冷めるとキャラメルが生地になじんで濃厚な味わいを楽しめます。
生地にはホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜるだけで失敗知らずに作れるのもうれしいポイントです。
ぜひ、試してみてくださいね♪
キャラメルりんごのパウンドケーキ
18cmのパウンド型1台分
材料：
りんご 2個
砂糖 大さじ4
水 大さじ2
無塩バター 20g
【A】ホットケーキミックス 100g
【A】卵 1個
【A】牛乳 80ml
作り方：
① りんごは皮をむいて芯を取り除き、6等分に切る。
② 小鍋に砂糖と水を入れて中火で熱し、きつね色になったら火を弱めて無塩バターを加えて溶かす。①を加えて全体に絡めるように炒める。フタをして10分程煮る。クッキングシートを敷いたパウンド型にりんごの丸い方を下にして並べる。
③ 【A】を混ぜ合わせたものを②の上に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼いたら、完成！
※クッキングシートはオーブンで30分調理可能で、耐熱温度が200℃以上のものを使用してください。