「ストロベリー de カンノ―リ」シチリアンスイーツビュッフェが登場！＠コンラッド大阪【3/3～5/6】
皆さんこんにちは。
糖質大好き「蒼望」です！
ティラミスやジェラートなど、甘くて上質なスイーツがたくさんあるイタリア。
そんなイタリアのスイーツを自分で作りながら楽しめるビュッフェが、コンラッド大阪で開催されるということで、ひと足先に伺いました。
コンラッド大阪
中之島にあるラグジュアリーホテル、コンラッド大阪。
まるで雲の上にいるかのような開放感と、大阪を一望できる贅沢さを存分に味わえる空間です。
今回、期間限定の新作スイーツビュッフェが楽しめるのは、40階にあるレストラン「アトモス・ダイニング」です。
「ストロベリー de カンノーリ」スイーツビュッフェ
少しずつ春の温もりを感じられるようになってきた今日この頃。
2025年3月3日～5月6日の期間限定、温暖な気候に恵まれた南イタリア・シチリア島の食文化をテーマにしたスイーツビュッフェ「ストロベリー de カンノ―リ」シチリアンスイーツビュッフェがスタートします。
イタリア陶器マヨリカ焼きのデザインを取り入れたカラフルなビュッフェ台で、華やかにお客様をお迎えします♪
コンラッド大阪の定番、DIYカウンターにはシチリア島で愛されるお菓子「カンノーリ」が登場。
プレーン、全粒粉、マルサラワイン風味の3種類の生地を選んで、自分好みのカンノーリを作ります。
生地はカリッと揚げられていて食べ応えも抜群。
あなたが選んだ生地の中に、シェフが目の前でリコッタチーズのクリームをたっぷりと詰めてくださります。
本場イタリアのカンノーリを再現しつつも、日本人の口に合うように軽めのチーズクリームを使っているんだって(^^♪
ビターとホワイトの2種類のチョコレートや、はちみつ、ストロベリーソースの他、ピスタチオ、ドライストロベリー、レモンピールなどなど、トッピングも盛りだくさん。
ぜひ、色んな組み合わせを楽しんで、あなただけのカンノーリを作ってみてくださいね。
シチリアンスイーツ
スイーツはストロベリーを主役に、イタリアの伝統的なお菓子が並んでいます。
お砂糖を使わないイタリア料理のなかで、シチリア料理はたっぷりとお砂糖を使うことが特徴みたい。
ほんのり洋酒の香る「ババ」や、ドライチェリーがのったビスケット「ストロベリートルタディマンドルレ」、イタリア風揚げドーナツ「ゼッポレ」など、日本ではなかなか目にすることのない色鮮やかなスイーツに出会えます。
もちろん、フレッシュのストロベリーも食べ放題です。
甘いスイーツたちと酸味の強いストロベリーが相性抜群でした。
気分はまるでシチリア旅行。
心踊る食の旅は、これだけじゃ終わりません！
セイボリー
セイボリーだって負けていません！
色鮮やかなお料理の数々は、イタリアンレストランでの修行を経た総料理長の手によって、シチリアンスタイルで提供されます。
オレンジやオリーブなど、温かい島ならではの食材が豊富に取り入れられているのも印象的。
前菜にはサステナブルサーモンや、アトモス・ダイニング特製のリコッタチーズがおすすめです。
オレンジ、紫、赤、緑など、色鮮やかなお料理たちは今期ならでは。
魚介やお肉、シチリア風のピッツァまで、大満足のセイボリーでした。
ウェルカムドリンク
コンラッド大阪の大好きなカフェラテ。
ドリンクはもちろんフリーフローですが、ウエルカムドリンクも必見。
レモンとライムを使用し、自家製のレモネードをベースにした、夏の香りを感じるモクテルです。
期間中、インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルアカウントをフォローし、@conradosakaと「#strawberrydecannoli」のハッシュタグを付けてその場で写真や動画をインスタグラムに投稿すると、オリジナルカクテル（またはモクテル） 1杯をプレゼントしてくださるみたい！
今回のスイーツビュッフェならではの、爽やかなカクテルをぜひお試しください。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
カラフルで気分も上がるシチリアンスイーツビュッフェ。
大阪のど真ん中で、華やかなイタリアの食文化を思う存分味わえます。
「ストロベリー de カンノーリ」スイーツビュッフェ
期間：2025年3月3日（月）～5月6日（火・祝）
時間：平日 15:00～17:00（2時間制）、土日祝 14:30～16:00/16:30～18:00（90分制）
料金：大人 8,000円、お子様 4,000円
内容：カンノーリ用スイーツ、ストリベリースイーツ約18種、セイボリー約10種類（コーヒー・紅茶付き）
「アトモス・ダイニング」
【所在施設】コンラッド大阪 40階
【所在地】大阪市北区中之島3丁目2ｰ4 40F
【電話】06-6222-0111（代表）
【アクセス】大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」、京阪中之島線「渡辺橋駅」直結
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