【ひとくち食べたら止まらない！】爽やかブルーベリーの誘惑レシピ♪気づけば100枚ペロリ！？
ヨーグルトでふわふわ！ブルーベリーの爽やかさがたまらないパンケーキ。簡単なのに本格的な味わいで、朝食やおやつにぴったり。冷凍ブルーベリーもOK！カフェ気分を自宅で楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね♪
ブルーベリーヨーグルトパンケーキ
2人分
材料：
ホットケーキミックス 200g
プレーンヨーグルト（無糖） 150g
卵 1個
牛乳 50ml
ブルーベリー 50g（冷凍でも可）
バター 適量
作り方：
① ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。
② ①にブルーベリーを加え、軽く混ぜ合わせる。
③ フライパンにバターを引いて弱火で熱し、②をお玉で流し入れる。表面にプツプツと泡が出てきたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼いたら、完成！
※お好みでメープルシロップやホイップクリームを添えて召し上がれ！