大阪・中之島の高級ホテルで桃をテーマにしたアフタヌーンティーがスタート！
大阪・中之島のホテル「コンラッド大阪」では、2024年10月31日（木）まで、カラーシステム「PANTONE（パントン）」が発表したトレンドカラー“ピーチファズ”と旬のピーチを取り入れた「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティーを開催。
2024年10月31日（木）まで、「コンラッド大阪」の「40スカイバー＆ラウンジ」で「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティーを開催中。2024年のトレンドカラー“ピーチファズ”にインスパイアされたやさしい色合いのスイーツ＆セイボリーは、SNS映え確実の美しさです！
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独創的なスイーツ＆セイボリーがずらりテイクアウトボックスも素敵！
独創的なスイーツ＆セイボリーがずらり
「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティー 7500円／提供期間：2024年10月31日（木）まで
「ピーチファズ・ブリーズ」では、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに新作スイーツ6種とセイボリー5種のメニューが並びます。
（左）「ピーチとルバーブ」、（右）「ピーチキューブ」
シェフ一押しの「ピーチとルバーブ」は、ピスタチオタルトに赤ワインでコンポートしたピーチとルバーブを合わせ、スポンジクラムで綿毛のようなテクスチャーを表現しています。素材の組み合わせを楽しみたい「ピーチキューブ」は、口溶けの良いピーチムースの中にカルダモンの香りを帯びたラズベリーコンフィチュールを添え、スパイシーで清涼感のあるアクセントに。
（左）「ピーチアマレット」、（右）「ピーチ」
「ピーチアマレット」は、ピーチのやさしい甘みとフルーティなトマトのムースにアマレットの香りを効かせ、ピーチジュレとアーモンドビスキュイが層をなした一品。南天の葉をトップにあしらい、本物の桃のようなかわいいビジュアルが目を引く「ピーチ」は、酸味の効いたカボスのコンポートにミルキーなピーチとホワイトチョコムースを包んでいます。
スコーンイメージ
トラディショナルスタイルが人気の「スコーン」は、香り高いフレンチアールグレイの茶葉を使用してしっとりと焼き上げています。ピーチソースとクロテッドクリームと一緒に召し上がれ。
セイボリーイメージ
セイボリーには、旬のピーチを取り入れた「キャラメライズピーチクロスティーニ」や「キャロットピーチスムージー」をはじめ、暑い季節に食べたい「スパイシービーフラップサンドイッチ」、「海老とココナッツ風味のプラムのクーリ」、ブリニという小さなパンケーキに自家製スモークサーモンやサーモンムース、イクラをあしらった「クミン風味の自家製スモークサーモン」の全5種が登場します。
さらに、ティーセレクションとして「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Tea全10種のお茶と3種のコーヒーがフリーフローで楽しめます。
テイクアウトボックスも素敵！
「テイクアウトアフタヌーンティー with コンラッドベア」2名セット9000円、コンラッドベア付き11000円
「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーでも楽しめます。おうちでの贅沢なティータイムにおすすめです。
＼from Editor／
本アフタヌーンティーを提供する「40スカイバー＆ラウンジ」は、地上200メートルから壮大な眺めが楽しめる屈指の絶景スポットです。景色を楽しみながらアフタヌーンティーを味わえば、とっても贅沢なひとときが過ごせそうですね。
コンラッド大阪「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティー
2024年10月31日（木）まで
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F 「40スカイバー＆ラウンジ」
06-6222-0111（代表）
開催時間：11:00～20:00（L.O.18:00）※2時間制
料金：7500円
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／コンラッド大阪 文／小林 梢
