ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん めんつゆ活用術「ハムレタスサラダ」
めんつゆが1本あれば、いろいろな風味のドレッシングを楽しめます。めんつゆ大さじ1で、1人分のサラダドレッシングが手軽につくれます。
ハムレタスサラダ
【材料】（1人分）
ロースハム 1枚 レタス 2～3枚 カットわかめ 大さじ1 きゅうり 1/2本 ミニトマト 3～4コ レモンドレッシング(めんつゆ 大さじ1 レモン汁 大さじ1 オリーブ油 大さじ1/2)
【つくり方】
1. わかめは袋の表示どおりに戻し、水けをきる。レタスは一口大にちぎる。きゅうりはピーラーで皮をしまむきにし、薄い輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2. 【レモンドレッシング】の材料は混ぜ合わせる。
3. 器に【1】とハムを盛り合わせ、【2】をかける。
