【毎日パン日和 vol.496】『極上のワッフル GOKUFLE(ゴクフル)』外はカリカリ中はもっちりなクロッフル(福岡市西区)【福岡パン】
KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
496回目は福岡市西区の『極上のワッフルGOKUFLE(ゴクフル)』。
JR今宿駅から徒歩10分。
クロワッサン生地のワッフル「クロッフル」の専門店。
バターを多めに使った特注の生地は
焼くと中がもっちり、外はカリカリサクサクに。
チョコレートやきなこなど7種類のフレーバーがあります。
『プレーン』(378円)※価格はすべてテイクアウト時
グラニュー糖やシナモンなど8種類を調合した
オリジナルシュガーを使用。
完成まで何度も試作したそう。
砂糖がキャラメリゼされ、よりカリカリの食感に。
『ティラミス×バニラアイス』(972円)
テイクアウトOK。
北海道産の生クリームを使っています。
期間限定『抹茶求肥アイス』(972円)
『極上のワッフルGOKUFLE』
福岡市西区今宿東2-10-19
092-836-1442
(平日)11:30~16:00(土・日曜)11:30~17:00
毎水曜・隔週日曜定休
Instagram@gokufle_l092