【からあげやカリッジュ大分本店】大分市坂ノ市にあるからあげと定食のお店

9/9(月) 16:11配信

今回は、2024年7月17日(水)に移転オープンした大分市坂ノ市の『からあげやカリッジュ大分本店』をご紹介します！

場所

2020年11月にオープンした『からあげやカリッジュ大分本店』は、今年7月、以前の店舗から2軒隣に移転して営業を行なっています。

↓スーパーセンタートライアル坂ノ市店/大在方面

↓坂ノ市病院/幸崎駅方面

駐車場は店舗前に2台用意されています。

おかずの一品になる「からあげ」で働く親御さんたちを応援したいという思いから、2010年に愛媛県新居浜市に唐揚げ持ち帰り専門店として誕生した「カリッジュ」。
『からあげやカリッジュ大分本店』では、2020年のオープン当初よりからあげやお弁当のテイクアウトを行なっています。

更に新店舗ではテイクアウトに加え、昼と夜に定食の営業を始め、美味しいメニューをゆっくりと味わえるようになりました。
店内にはカウンター席とテーブル席が設けられており、1人でも大人数でも利用しやすい造りになっています。

昼営業は11:00〜14:00。

夜営業は17:00〜21:00となっており、夜は定食メニュー以外にも、串揚げなどアルコールと合わせて楽しめる居酒屋メニューも用意されています。

『からあげやカリッジュ大分本店』入り口には、その名の通り"カリッとジューシー"なからあげを始め30種類以上のお弁当と単品メニューが並んでいました。

お弁当は美味しい唐揚げが入ったものは勿論、「ブリカツ弁当(骨なしからあげ3個・ブリカツ2切760円)」もオススメ。
なんと一本のブリを仕入れ、店内で捌いて揚げているのだそうです。
ブリカツはお弁当のみの提供となっているので、気になる方は是非お弁当を注文してみてくださいね。

『からあげやカリッジュ大分本店』のからあげは、フランス料理の技法を用い、柔らかい鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込んで揚げています。
また、ニンニクなどの香辛料を使っていないため、日中、または小さなお子さんでも食べられるのが特徴です。

私は今回、店の定番で一番人気の「骨なし唐揚げ(5個530円)」をいただいてきました！

今回は作る工程も見せていただいたのですが、一つ一つの唐揚げが大きいの、分かりますか？

たっぷりの油で揚げられた唐揚げは「5個」なのに迫力があります。

肉汁溢れる柔らかいからあげはシンプルかつ肉の旨みをダイレクトに感じることができ、どの年代の人も喜ぶ美味しさです。

その他にも、スタッフの方にどのからあげが好きかお話を伺うと、「ゆずこしょう唐揚げ(5個630円)」との答えが。
こちらは、唐揚げにブラックペッパーと柚子胡椒が使用されており、爽やかな風味とピリ辛な味がやみつきになるのだそうですよ。

みなさんも是非、新たな店舗でテイクアウトと店内営業を行う『からあげやカリッジュ大分本店』で、美味しいからあげやメニューの数々をお楽しみください！

記事へのご意見最終更新: 9/9(月) 16:11