名谷インター近くにある居心地抜群の隠れ家カフェ『THE CAFE LUDE（ルード）』 神戸市
名谷インター（神戸市垂水区）のすぐ近くにある『THE CAFE LUDE（ルード）』は、“ゆっくり過ごせること”にこだわった、居心地抜群のカフェです。
複合商業施設の少し奥まった場所にある同店。知らないとなかなか訪れる機会がないかもしれません。駐車場が200台分もあるので、実はとても便利です。
“すぐにお客さんの反応が分かる仕事”に魅力を感じ、飲食の世界に飛び込んだ店主の川井さん。郊外型カフェの先駆けであったお店で7年間経験を積み、郊外のイタリア料理店を軌道に乗せ、2013年に同店をオープンされました。
“とにかくお客さんがゆっくりできること”に重きをおいた店内は広々としていてお洒落。高い天井にたくさんのグリーン、ゆったりと配置された座席にも配慮を感じます。
「日頃忙しくて過ごす人々、特に主婦の皆さんが近場でリフレッシュできる場所を作れたら」と話す川井さん。 今回はリーズナブルなのに豪華と人気のランチセットをいただきました。
具沢山のパスタ！白身魚にベーコン、キャベツ、小松菜、豆苗などの野菜もたっぷり、パッと見ただけで美味しそう♪
オイルベースのソースにバターが香ります。ポイントは生麺。昔からお付き合いのあるという淡路麺業の「スパゲティーニ」が使われています。モチモチ食感の麺にソースがよく絡んで、食材の旨みを余すところなく味わえます。
白身魚は臭みがなく、皮がコリコリ。新鮮なことがよくわかります。垂水は海も近く、近隣では野菜も多く採れるため、新鮮で上質な食材が使われているのも魅力です。
“ゆっくり過ごせるように”という配慮は、料理を提供するタイミングにも現れています。複数人でおしゃべりを楽しんでいるグループにはあえてゆっくりめに出したり、お昼休憩中と思しき人にはスピードアップしたり、長年の飲食店経験を活かしたサービスは、居心地の良さをアップさせています。
デザートも妥協なし。有名ホテルのパティシエ経験者をはじめ経験豊富なスタッフさんによって、丁寧に手作りされています。
ガトーショコラは濃厚でしっとりまろやか。ランチでこのクオリティのデザートがいただけるのは嬉しいです。
ランチドリンクは220円（税込）でおかわりできます。ゆ〜っくり過ごせそうですね。
さらに、ランチはなんとオープンから20時まで注文することが可能。「晩ご飯にもぜひ」なんて、なんと気が利くのでしょう。お肉やお魚メインのメニューのほか、子ども向けの「ちびっこハンバーグセット」やシェアできそうなピザなどもありますよ。
お店を出る時に「いい店やったな、と思ってもらえるように心がけています」と川井さん。素敵な空間、気の利いたサービス、それに美味しい料理。ゆっくりくつろげる条件はそろっています。
場所
THE CAFE LUDE
（神戸市垂水区名谷町前田987-1 ウインドバレー名谷内）
営業時間
11:00～22:00（料理L.O.21:00）
※ランチメニューは20:00まで
定休日
不定休 ※公式Instagramでお知らせあり
駐車場
あり（複合施設駐車場200台分）