「CRAFT CHOCO 96neko」の『96neko burger Set』（枚方市香里ケ丘）【ひらつーグルメ】
ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回
が食べたのは、香里ケ丘にある…
CRAFT CHOCO 96nekoの…
「96neko burger Set(1700円)」です！
(※価格は2024年10月17日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
香里ケ丘の隠れ家。
それは間違いなくこのお店を指す単語だと思います、ってくらい住宅街の中に潜んでいるこちらのお店。
2023年にオープンしたお店です。
今回ひらつースタッフからオススメされたので行ってきました〜！
黒を基調とした無骨な印象を受ける店内。
メニュー。ハンバーガーは「daisy’s burger Set」と「96neko burger Set」の2種類。他にも珈琲やクラフトチョコレートのメニューがあります。
そうして出てきた「96neko burger Set」。フレンチフライとドリンクがセットで、今回はジンジャーエールをチョイスしました。
お店の人のこだわりポイントでもあるハンバーガーのフォルム。丸っこくて可愛らしさを覚えながらも、シンプルで美しさもあります。美学ですね。
それでいて食べてみたら、肉肉しいパティ、ふんわりバンズに刺激的なピクルス。そこに個人的には一番響いた玉ねぎステーキ並のたまねぎが甘くておいしい！
肉の脂を中和してくれるような玉ねぎ。さすが元々はハンバーガーのお店をやっていたというお店の方だなと思えるハイレベルバーガーでした！無駄を徹底的に削ぎ落として完成されたハンバーガー、そんなイメージ。
ご厚意で珈琲とチョコレート、焼き菓子もいただいたんですが、これまたハイレベル。
柚子をつかったチョコだったんですが、パリッとしてとろっとして柚子でカカオで。表現が難しいチョコに、芳醇な香りの珈琲。珈琲にマッチする焼き菓子。
最終的に僕はチョコレートを買って帰ったくらいのおいしさでした。チョコの表現力って面白いですね〜！
香里ケ丘にこんなお店があるなんて知らなかったです！香里ケ丘に住んでいる人、全員集合な！（無理）
