10分で「きゅうりとツナ」のおかず。めんつゆ＋ひと手間で味がボヤけない！
簡単なのに味がボヤけない。きゅうりとツナのさっぱり和え
調理時間：10分
シャキシャキきゅうりと旨みたっぷりのツナを、めんつゆとごま油で和えるだけの簡単レシピです。火を使わないから暑い日でもサッと作れて、あっという間になくなっちゃいますよ。
材料（2人分）
きゅうり：2本
ツナ缶（オイル漬け）：1缶(70g)
塩：小さじ1/3杯
A
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
米酢：小さじ1杯
ごま油：小さじ1杯
粗挽き黒こしょう：適量
コツ・ポイント
きゅうりは種を取り除いておくことで食感がよくなり、水っぽくならず味がぼやけません
作り方
きゅうりを塩もみする
きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、スプーンを使って種をこそぎ取ります。切り口を下にして斜め薄切りにします。
きゅうりに塩を振って全体になじませます。5分ほどおいたらギュッと絞って水気を切ります。
ツナの油を切る
ツナの油を切ります。
和える
きゅうりとツナ、Aを合わせて和えます。
粗挽き黒こしょうを振る
器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振れば完成です。
忙しい日のあとひと品や急な来客時にも
さっぱりしているのにコクもある、やみつき味の「きゅうりとツナのさっぱり和え」。火を使わないのでコンロの前に立つ必要がなく、暑い日のお助けメニューとして重宝しますよ。調理時間はわずか10分、忙しい日のあとひと品や急な来客時にもおすすめです。
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ライター：とも花（料理家 / レシピライター）