【銀座】イタリアンでランチ満喫！薪窯ピッツァ＆おいしい惣菜が魅力のコスパ最高ブッフェ
銀座の人気レストラン、『ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ銀座』が提供する薪窯ピッツァのブッフェランチが話題です。
この店のブッフェランチでは、薪窯ピッツァに加え、サラダバーやパスタ、惣菜など多彩な料理が揃い、ドリンクも豊富に用意されています。
これだけ充実していながら価格は税込2600円と、お得感が高く好評を博しています。
『ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ銀座』のランチ体験
早速訪れてみると、シックな雰囲気の店内が広がり、カウンターには色とりどりの料理が並んでいました。
特に注目は、ナポリの伝統的な「ゼッポリーネ」（海苔のフリット）や、リゾット、パスタなどの料理が揃っている点。そして、ブッフェのメインとも言えるピッツァは6種類が用意されています。
カウンターの向こうでは、ピッツァ職人の清水俊吾さんがピッツァを焼いています。
ピッツァ生地に様々な具材をのせ、薪窯で焼き上げるその時間はわずか1分。焼きたてのピッツァをすぐに楽しむことができます。
新鮮な野菜と料理の美味しさに感動
ブッフェランチでまず手を伸ばしたのは、シャキシャキとした新鮮な野菜が魅力的なサラダバー。特にビーツが絶品でした。
また、ナポリのゼッポリーネやスモークサーモンと旬の野菜を使ったグレインズサラダも秀逸。全般的に、この店の野菜はどれも新鮮で、野菜好きにはたまらない内容となっています。
パスタとリゾットも大満足の内容
「アスパラガスとベーコンのレモンチーズリゾット」は、レモンの爽やかな風味が食欲をそそり、芯がなくて食べやすい仕上がりでした。
パスタもリゾットも、期待を裏切らない美味しさです。
スイーツ好きにはたまらないデザートブッフェも
もう一つの楽しみは、ドルチェのカウンター。
11種類ものカラフルなスイーツが揃い、別途1400円でデザートブッフェを追加できるのが嬉しいところです。
スイーツはどれも美味しく、ついつい全部を試したくなる魅力があります。
『ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ銀座』のブッフェランチは、連日多くの食いしん坊が集まります。
女性グループやカップル、会社の同僚など、様々な層から人気を集めており、特に週末は予約が必須。平日でも、予約をしてからの訪問をおすすめします。
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【店舗情報】ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ銀座
住所：東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座 PREMIER 2F
電話：03-3538-0565
営業時間：平日11:30 ～ 15:30（LO14:30）、土日祝11:30～16:00（LO15:00）、17:30 ～ 23:00（LO 22:00）
定休日：無休
(うまいめし/中島 茂信)
