【福岡市初開催！】北九州名物「小倉ぬか炊きフェスっちゃ。」in福岡！ ぬか炊きの魅力を存分に味わおう
北九州市が誇る郷土料理「ぬか炊き」を、もっと多くの人に知ってもらいたい！そんな熱い想いから生まれたPRイベント 「小倉ぬか炊きフェス」 が、ついに 福岡市で初開催！
「ぬか炊きって何？」という人も、すでに大好きな人も、誰もが楽しめる盛りだくさんの内容で、 北九州の食文化の魅力 を体感できる一日です。
これを機に、 福岡から少し足を伸ばして“ぬか炊きの聖地”北九州へ！ という気分になるかも！？
そもそも「ぬか炊き」って？
北九州市の伝統的な郷土料理「ぬか炊き」は、 魚や肉をぬかみそと醤油、砂糖などでじっくり煮込む ことで生まれる、奥深い旨味とコクが特徴の一品。
ぬか漬けの文化が根付いた北九州ならではの味わい
ご飯にも、お酒にも、パンにも合う万能おかず！
定番の サバやイワシのぬか炊き はもちろん、
手羽先やスペアリブのぬか炊き
ぬか炊きお惣菜や ぬか炊きバーガー まで！
小倉ぬか炊きフェスっちゃ。では、 「こんな食べ方があったの！？」 と新たな発見があるかも♪
イベントの見どころ
1. ぬか炊き試食！ふるまいタイム（限定30食×2回）
どんぶりに炊きたてご飯をよそって、各店自慢のぬか炊きを 食べ比べ！
お気に入りの 「推しぬか炊き」 を見つけよう！
【実施時間】
① 11:00～（30名限定）
② 15:00～（30名限定）
2. ぬか炊き展示販売（6店舗）
「おうちでも食べたい！」という人のために、 本場のぬか炊きを購入可能！
プロの味を、自宅でじっくり堪能しよう
3. ぬか炊きマップ配布
「せっかくなら本場で食べたい！」という方へ
北九州市内でぬか炊きを楽しめるお店を MAP付きでご案内！
4. ぬか床作り体験教室（事前予約制・各回5名限定）
「ぬか炊きを自分で作れるようになりたい！」という方には ぬか床作り体験 も！
北九州の食文化にもっと触れてみよう♪ 参加料500円
【実施時間】
① 12:00～（5名限定）
② 14:00～（5名限定）
予約方法
チラシのQRコードから 事前予約制 ！
※ 先着順なのでお早めに！
ぬか炊きを味わったら、次は北九州へGO！
今回のフェスで「ぬか炊き、うまっ！」とハマった人は、ぜひ 北九州市へ！
新幹線で30分！
JR快速で約1時間！
車なら都市高速でラクラク！
「ぬか炊き」だけじゃなく、
門司港レトロや小倉城、おしゃれなカフェ巡り も一緒に楽しめる北九州へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
福岡で「ぬか炊き」初体験！→ 次は北九州で本場の味を♪
3月16日は天神・エルガーラへ！
家族や友人と、 おいしいぬか炊きフェスを楽しもう～！
#ぬか炊きフェス #北九州グルメ #福岡イベント #北九州の味
画像は、イベント告知イメージより引用。
北九州名物！小倉ぬか炊きフェスっちゃ。in福岡
期間：2025年3月16日（日）
入場：無料
時間：10:00～17:00
場所：エルガーラ パサージュ広場
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目４−１大丸福岡天神店
北九州市公式HP：北九州名物！小倉ぬか炊きフェスっちゃ。in 福岡
※詳しい情報は掲載のチラシと北九州市公式ホームページをご確認ください。
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