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長野県須坂市の「賑わい創出拠点やまじゅう」で、POP UPイベント〈フリーパティシエールTomoe〉のカフェ＆ショップが、2025年11月10日〜12月27日(土)まで期間限定オープン。
〈フリーパティシエールTomoe〉として、須坂市や長野市など長野県北信エリアを中心に活動するフリーパティシエールの宮下智衣さんのイベントです。今回のPOP UPカフェ＆ショップでは、評判のケーキやアップルパイ、パフェなどの販売・提供に加え、3回目となる福岡県の「SUPET BAGLE」とのコラボランチも展開。さらに、「AFTERS COFFEE」とのコラボ営業も楽しめます。いずれも日時で営業内容が異なるので事前に確認の上、おでかけくださいね。
また後半は、クリスマスケーキやクッキー缶など、クリスマス商品を楽しめます。予約も受付中。

◆カフェのメニュー表

※パフェの提供は、2025年11月10日(月)〜11月24日(祝･休)予定ですが、仕込みが無くなり次第終了

◆ランチのメニュー表

ランチ営業日にも週末限定で、カップケーキ・アップルパイ・週替わりのケーキも販売。詳細はInstagramで確認ください。
〈ランチ営業〉
◎日時
営業中〜12月10日(水)　
11:30〜15:00（14:30LO）
◎定休日
木曜、12/7(日)
◎ランチ営業日のカフェ営業
平日15:00〜17:00
土日15:00〜18:00
※日程により変更あり　

◆クリスマスケーキ

当日販売と限定予約販売

評判のケーキをクリスマス仕様で限定販売。
「𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬いちごショート」800円
小布施牛乳入りのふわふわスポンジ生地に、クリームを2種類ブレンドした甘さ控えめなオリジナルクリーム、中にはいちごがまるごとイン。
「𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬いちごガトーショコラ」820円
濃厚なガトーショコラに2種類のチョコレートを使ったショコラクリームにいちごがまるごと入ります。
※ いちごの大きさにより画像やデザインが異なる場合があります。
〈一般販売〉
◎日時
2025年12月20日(土)・21日(日)
13:00〜無くなり次第終了
〈予約受付の販売〉
◎受渡し日
2025年12月20日(土)･21日(日)･23日(火)･24日(水)･25日(木)
◎時間
各日14:00〜20:00
◎予約締め切り
2025年12月10日(水)まで

※イチゴの大きさにより画像とデザインが異なる場合があります。

「まるごと苺ショート」6500円※限定30台
小布施牛乳入りのふわふわスポンジ生地に、濃厚な生クリームを2種類ブレンドした甘さ控えめのオリジナルクリームを合わせ、中にはイチゴをまるごと入れたケーキ。4.5号サイズ（4〜6名分/高さ約12㎝･重さ約900g）
「まるごと苺ショコラショート」6800円※限定15台
小布施牛乳入りのしっとりココアスポンジ生地に、2種類のチョコレートをブレンドした濃厚なショコラクリームにイチゴをたっぷり使ったケーキ。
4.5号サイズ　（3〜6人分/高さ約10㎝･重さ約900g）
「塩キャラメルナッツリースタルト」5000円※限定10台
ナッツ入りのタルト生地に自家製キャラメルクリームを合わせたお店の人気商品をクリスマス仕様に。6号サイズ（4〜6人前）　
「濃厚ガトーショコラ𝐍𝐨𝐞̈l」4600円※限定20台
カカオ56%チョコレートをたっぷり使った、ずっしりと濃厚なガトーショコラ。いちごとのバランスにもこだわったチョコレート好きにおすすすめの一品。4号サイズ（2〜5人前）
「サンタのバスクチーズ」3600円※限定30台
北海道産クリームチーズと生クリームを使い、250度の高温で焼き上げたバスクチーズ。外はしっとり中はとろり、飾りにはサンタクロースのチョコレートをオン。4号サイズ（2〜4人前）　
〈引渡し販売日〉　　　　
2025年12月19日(金)〜21日(日)･23日(火)〜25日(木)
※先着順の予約販売
〈引渡し時間〉
1部　14:00〜15:00
2部　16:00〜17:00
3部　18:00〜19:00
4部　19:00〜20:00

フリーパティシエールTomoe　宮下智衣さん
▶宮下さんのご紹介記事はこちらへ

会場は須坂市「賑わい創出拠点やまじゅう」。

【長野県の情報サイトWeb Komachi】

POP UPイベント
〈フリーパティシエールTomoe〉
●期間
2025年11月10日(月)〜12月27日(土)
●営業時間
◎12/10(水)まで
平日11:30〜17:30
土日11:30〜18:00 ※12/7は12:00～
◎12/12(金)～最終日
13:00～20:00
※ランチ･カフェ･テイクアウト･パフェ販売･クリスマスケーキ販売など、日時により提供メニューや営業形態が異なります。おでかけの前にInstagramでご確認ください
●期間中の定休日
Instagramを参照ください
●場所
賑わい創出拠点やまじゅう（長野県須坂市須坂197 202-1）
●席数
10席
●駐車場
やまじゅう共有P7台
●備考
支払い→現金払いのみ
●Instagram・予約
https://www.instagram.com/cafe_gypso/
●場所についての問合せ
〈やまじゅう〉
電話　026-405-2740
HP　　https://suzaka-yamajuu.com/