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【8月23日オープン!】素人でも熊本でメダリストになれる!?「熊本油そばの総本山 けんしろう」【熊本市南区】

肥後ジャーナル

【8月23日オープン!】素人でも熊本でメダリストになれる!?「熊本油そばの総本山 けんしろう」【熊本市南区】

みなさん突然ですが、「メダリスト」になりたいと思ったことはありますか? テレビで応援していると、あの頃もっと頑張っておけば!なんて思いを馳せることもあるでしょう。 今年も数々のメダリストが生まれましたが、なんと熊本でメダリストになれる場所があるのでご紹介! 先日、肥後ジャーナルで開店予告をした、今月の23日に遂にオープンの「熊本油そば総本山 けんしろう」 早速行って参りました!

総本山ここにあり

場所は、南区の江越でサンリブシティくまなんの近くです。 黄色い外観が目印で車はMAX5台まで駐車可能ですが、道路に面していますので駐車の際はご注意下さい。 席数は、4名掛けテーブルが7つあり1名からでも着席可能です。

メニューはこちら。 サイズは驚きの5段階から選べます。「爆盛」や「スーパー盛」などあまり聞いたこと無い盛がありますが、、、

ありました、「メダリスト」。 恐らくこれを食べればあなたも「メダリストクラス」ということでしょう。 というわけで、「けんしろう油そばのスーパー盛」を注文。

脅威の420g

数分待つとやってきました。

写真で伝わるか分かりませんが、器の中にパンパンに麺が詰まってます。デけぇ・・・。

トッピングは追加で何もしていませんが、ノーマルで「玉子・メンマ・チャーシュー・海苔・ナルト・魚粉・ネギ」とかなりのボリューム!

なにはともあれ、あとは天地を返して混ぜて混ぜて混ぜるだけ。

混ぜ作業終わり! では、対戦よろしくお願いします!

独自に製粉を配合した麺は「プリプリともちもち」のダブル食感で、しっかりとベースのにんにく醤油タレに絡んでイイ感じ。 口の中に広がる、油そばのジャーキー感がたまりません。 そして、油そばといえば備え付けの調味料での味変も醍醐味の1つ。 今回、麺量が420gということで思う存分アレンジできます。

各テーブルに、数種類の調味料が置いてあります。

まずは、王道にして最強の「酢」です。 食べ進めると中盤で、少し重く感じてしまいますがサッパリいただけます。

少し辛味が欲しいそんな時にぴったりのラー油、殆ど辛味は無くラー油の良い香がピッタリ合います。

油そば店には珍しい辛味のスパイス。少量かけてみましたがかなり辛かったです。 辛いのが苦手な方はご注意下さい! そしてアレンジを楽しんでいる間に、気付けば完食。 さすがに420gということもあり、お腹いっぱいになり無事にメダリスト?になれた気がします(笑)

シンプルの最終形態

シンプルを追求した最終形態を謳う油そばですが、メニューは2種類あり 「けんしろう油そば」と「油そば」が恒常メニューです。 違いは上にのっている「トッピングの量」で、けんしろうの方がボーリューミーになっています。 沢山食べたいという方は是非「けんしろう油そば」を注文下さい!

各方面から、レベルが高いとの呼び声が高く、実際に食べても納得の味でした。 油そばが好きな方、まだデビューしていない方、是非足を運ばれてはいかがでしょう!

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