札幌の老舗「蔵人（クロード）」が移転リニューアル。51年目のコーヒーが新空間で進化！
「蔵人（クロード）」 2025年7月7日 移転リニューアル
老舗コーヒー店の第二章
新たな空間で楽しむひととき
創業51年目を迎えた自家焙煎コーヒーの挽き売り専門店が、コーヒースタンドとして移転リニューアル。
店主の嶋津彰さんとともにカウンターに立つのは、
ロンドンや札幌のカフェでの経験を持つ娘の玲奈さん。
勉強中だという焙煎に加え、スイーツづくりやメニュー開発も担当。
デザイナーとしての顔も持っていて、彫刻家であるご主人と手掛けた家具やインテリアにも注目したい。
ハンドドリップやエスプレッソマシン「ビビエンメ」で淹れた一杯は陶芸家・角橋俊さんの個性的な器で提供してくれるので、香り高いコーヒーを味わいながらくつろいで。
「しっとりキャロットケーキ」「レアチーズ」各650円、「ラテ」700円、「ヴェルヴェットラテ」750円。
poroco読者のクチコミコメント
「自家焙煎コーヒーが美味しい！ アートが飾られたオシャレな店内で居心地がよく、また行きたくなるお店です。（SC・37歳・女性・会社員）」
曲線を活かしたカウンターは玲奈さんのご主人のデザイン。大きな窓からは街路樹を臨める。
オーダー後に飲み頃のコーヒー豆を詰めてくれる「ドリップバッグ」250円～。
築51年のビル2Fにある一軒。建物内は焙煎の香りに包まれている。
2025.7.7 移転Renewal
蔵人（クロード）
TEL：なし
住所：札幌市中央区北2条西13丁目1-14 ハニーN2ビル2F
アクセス：地下鉄西11丁目駅1番出口より約10分
営業時間：10：00～18：00（金・土曜～19：00） L.O.30分前
定休日：水曜
席数：12席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：@kuroudo_coffee_roastery
