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上田淳子のふたりごはん~副菜以上、主菜未満のミディアムおかず「きのことソーセージのトースター焼き」

みんなのきょうの料理

上田淳子のふたりごはん~副菜以上、主菜未満のミディアムおかず「きのことソーセージのトースター焼き」

食材を切ったら、あとはトースターにおまかせ!フランスパンにきのことソーセージのうまみがしみ込みます。

きのことソーセージのトースター焼き

【材料】(2人分)

好みのきのこ (合わせて)150g, ウインナーソーセージ 3本, フランスパン 2切れ, オリーブ油, 塩, こしょう, 黒こしょう

【つくり方】

1. きのこは石づきを落とし、食べやすく切る。ソーセージは斜め半分に切る。フランスパンは角切りにする。

2. ボウルに【1】、オリーブ油大さじ1、塩・こしょう各少々を入れて混ぜる。耐熱皿に入れ、オーブントースター(または230℃に温めたオーブン)でこんがりと焼き色がつくまで10~15分間焼き、黒こしょう適量をふる。

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