『パティスリーコンサクレ神戸北野店』が10月19日オープン！店舗限定スイーツも 神戸市
神戸北野異人館街の『風見鶏の館』の近くに10月19日、『パティスリーコンサクレ神戸北野店』（神戸市中央区）がグランドオープンします。
『パティスリー コンサクレ』は2025年9月現在、玉津本店（神戸市西区）と神戸北野店（神戸市中央区）の2店舗を展開。
神戸北野店の店内にはカウンター席が5席あり、イートインもできるほか、食べ歩きにぴったりのスイーツもあります。
最初に、お客様の目の前で仕上げる神戸北野店限定スイーツ「Hitotoki Brulee（ひとときブリュレ）」を紹介します。
「ひとときブリュレ」は、お客様自身でクッキーとチーズクリームの組み合わせを選べる“楽しさ”のあるスイーツ。
バニラ、紅茶、チョコ、抹茶、サブレの中からクッキーを2枚選びます。異なるフレーバーも選べます。
続いて、チーズクリームの味を決めます。プレーン、アップルジンジャー、バナナシナモン、抹茶マロン、キャラメルナッツの中から1つ選んでください。
チーズクリームにバニラ香る三温糖をのせて、お客様の目の前でキャラメリゼすれば、あっという間に美味しそうな色に♡
仕上げにクッキーでサンドして提供されます。バニラの香りがふんわり香って、幸せな気持ちになります。
テイクアウトの場合は紙皿で提供。天気が良ければ、お店から徒歩1分のところにある『北野町広場』や『北野町中公園』のベンチでいただくのもいいですね！
多肉植物そっくりのケーキ「BOTACA（ボタカ）」はコンサクレの人気スイーツ！葉は白あんと抹茶。緑の濃淡や葉っぱの形、重なり方まで繊細に表現されていて驚きます。
マスカルポーネムースとコーヒースポンジの層でティラミスになっています。甘さが抑えられているので、多くの方に喜ばれそうです。
こちらは新登場した季節のボタカです。秋はコスモス、冬はポインセチアが登場予定とのこと！季節を変えてお店にいく楽しみがありますね。
神戸北野店には、スイーツやドリンクを素敵に撮れるフォトスポットがあります。
撮影用小物もあり、自由に使ってよいのだそうです！
最後に紹介するスイーツは「半熟フロマージュ」。普段、ホールケーキで販売されている半熟フロマージュですが、イートイン限定で1/4カットケーキがいただけます。
神戸北野店オープン記念として、チーズ・チョコ・苺・抹茶味の4種アソート（3,000円）が発売されます。食べ比べも楽しそうです。
コンサクレでは地元・神戸のつながりを大切にしています。
神戸ドリンクとしてビール「ベイエール」や、ソフトドリンク「ありまサイダーてっぽう水」や「アップル」、「ワンエース」が飲めますよ。
コンサクレの焼き菓子ボックスは、喜んでもらえるお相手の顔が思い浮かぶような、高級感のあるデザイン。
イートインカフェ、食べ歩き、テイクアウト、手土産と、色んなシーンで利用したくなるお店が北野に誕生しました。
場所
PATISSERIE CONSACREZ（パティスリーコンサクレ）神戸北野店
（北野町3丁目5番13号-2）
営業時間
9:00～18:00
定休日
なし
