箸で持てないほどの「とろっとろチャーシュー」…伏古エリアで人気のグルメ3選
東区・伏古エリアは、緑も多く住みよい街です。
今回は伏古エリアで人気を博している話題の飲食店を、3選紹介します。
圧巻のボリューム！「蕎麦町 伏古店」
「蕎麦町 伏古店」は、ボリュームたっぷりのそばが味わえる人気店です。
外の大きな看板には、「腹一杯になる蕎麦屋」の文字が！
こちらは「北海道で一番鶏肉が入っているかしわ蕎麦」！
そばが200グラム、鶏肉はなんと240グラムと、名前に偽りなしです。
鶏肉のうまみがしっかりしみ込んだつゆが絶品です。
麺は、昆布と海苔が練りこまれている特製そばを使用しています。
鶏肉は焼いたものと、煮たものの2種類が贅沢に入っています。
肉厚の鶏が、うまみたっぷりのダシとベストマッチしています。
代表社員の前田さんは、「とにかくおそばでおなかいっぱいになってほしい！」と話します。
実はこちらのお店、札幌に3店舗を構える人気店「蕎麦鳥」の系列店なんです。
＋250円すると、残ったツユでおじやも楽しめるんですよ。
よりお腹を満たしたい方におすすめです。
こちらは「ゴロゴロ野菜カレー南蛮蕎麦」、名前の通りたっぷり野菜がトッピングされています。
魚介を感じるダシに、スパイシーなカレーがマッチしています。
スープカレーのようにスパイシーで、コクのある味わいがたまりません。
野菜もボリュームたっぷりのため、満腹になりたい方はぜひ頼んでみてくださいね。
蕎麦町 伏古店
住所：札幌市東区伏古10条1丁目13－4
SNS映え間違いなし！「ディージェラート」
「ディージェラート」では、季節でフレーバーが変わる10種類以上のジェラートを楽しめるお店です。
若い女性を中心に、幅広く人気を集めていますよ。
こちらは「パイナップル」のジェラートです。
季節限定のフレーバーで、まるで果物を食べているかのようなフルーティーさを感じられますよ。
こちらは「ジャージーミルク」、のどごしがよくほどよい甘さを感じられます。
函館市にある山川牧場のジャージー牛乳を使用しており、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。
使用しているのは、カルピジャーニ社の最高級ジェラートマシンです。
温度や柔らかさを細かく調整できるため、フレーバーごとによりおいしく味わえるよう仕上げられるんです。
こちらはSNS映え抜群、「バブルワッフル」です。
注文してから焼き上げ、香ばしい味わいを楽しめるよう工夫されていますよ。
ワッフルは外はカリカリ、中はフワフワです。
ココア味のワッフルは、フレッシュなジェラートとも相性抜群ですよ。
今回選んだフレーバーは、季節限定のキウイ。
パイナップルと同様に、生の果物を食べているようなフレッシュ感です。
香港生まれのバブルワッフルは、数年前から本州を中心に話題になりました。
こちらのお店は、7年前のオープン時から提供しているそうですよ。
店内も素敵な雰囲気のため、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ディージェラート
住所：札幌市東区伏古11条2丁目8－22
とろっとろのチャーシューが絶品「らーめん小屋 歩」
「らーめん小屋 歩（ふ）」は、名店・信玄で腕を磨いた店主が営むお店です。
あっさりながらクセになる、至極の一杯を楽しめます。
こちらは「和だし醤油らーめん」、澄み渡ったスープが特徴的です。
和風の優しい味わいで、ふくよかなスープの風味がたまりません。
刻み柚子での味変もおすすめなのだそう。
そしてこちらが、とろっとろの絶品チャーシューです。
脂の甘みを感じられる、他のお店ではなかなか味わえない柔らかさです。
こちらは夜営業限定、「厚切りベーコンの和風スパイスらーめん」です。
どんぶりに乗った、大きなベーコンが目を惹きますね。
こちらも和風のだしをベースにしており、スパイスがアクセントになっています。
辛みが苦手な方でも、おいしく召し上がれる味わいです。
ベーコンはこんなに大きく、厚さは7ミリもあるのだそう。
和だしとベーコンの相性のよさを、ぜひ味わってみてくださいね。
らーめん小屋 歩
住所：札幌市東区伏古13条4丁目1－3
＊みんテレ8月1日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）