【悲報】八王子ラーメンの老舗『らーめんの でうら』が2025年5月中に閉店予定
台町にある八王子ラーメン老舗の『らあめんのでうら』ですが、2025年5月で閉店するという驚きの情報をキャッチ。確かめに行ってきました！
八王子ラーメンの老舗
店舗の場所は八王子駅南口から徒歩15分、富士森公園の近くです。確認に行くと、閉店のお知らせが貼られていました。閉店日は決まっていないようですが、残念ながら5月中には閉店してしまうようです。
『らあめん(大盛)』 750円
メニューはラーメンのみで、ライスもドリンク類もないラーメン一本勝負です。
八王子ラーメンの定義ですが、「１.醬油ベースのタレ」、「２.表面をラードが覆っている」、「３.刻み玉ねぎがのる」。この3大特徴が見られるご当地ラーメンのひとつになっています。
こちらはらあめん(大盛)で、チャーシューとメンマと海苔、それに玉ねぎがトッピングとなります。
見た目は濃いですが、キレの良い醤油スープと表面のラードが調和したスッキリスープでグイグイ飲めます。サクサクした玉ねぎの食感もたまりませんね。
麺は歯ごたえの良い細ストレート麺で、スープもよく絡みスイスイと食べられます。
八王子ラーメンを語る際に必ず名前が上がる『らあめんの でうら』。まだ時間はありますのでぜひもう一度食べに行ってみてください。私もまた食べに行きます。
各地で老舗ラーメン店の閉店が続いていますが、その波が八王子にも来てしまいました。5月になったら閉店を惜しむ方たちで大行列になりそうですね。