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「おいしさを広めるために」 東広島市の新たなブランドを目指す東広島こい地鶏がやまいち精肉店で販売

東広島デジタル

期間限定で販売を始めた「東広島こい地鶏」(東広島市提供)

 東広島市西条中央にある精肉店「やまいち精肉店」(西山彰敬代表)は3月6日から、広島県内唯一のブランド地鶏「東広島こい地鶏」を期間限定で販売しています。
 「東広島こい地鶏」は、東広島ブランド地鶏開発振興協議会と広島大学が共同研究を重ねて開発されました。
 同店では全ての部位が販売されており、店頭でのみ購入可能。価格は100グラム198円(税込み)。深いうま味と程よい歯ごたえがあり、揚げ物や鍋、焼肉などに最適です。

鮮度のいい肉が取り扱われているやまいち精肉店(撮影・繁澤)

 西山代表は、「東広島市の新たなるブランドを目指す東広島こい地鶏のおいしいさを広めるために販売することにしました。ぜひ、家庭でこの味を楽しんでほしい」と話していました。(繁澤)
※販売部位、価格は取材当時

やまいち精肉店
住所:広島県東広島市西条中央1丁目6-1
TEL:0824-37-4129
営業時間:10:00〜19:00
定休日:年始

プレスネット編集部

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