覚王山|季節ごとに訪れたい、スプーンや岡持ちでてまり寿司を楽しめる寿司屋
お寿司といえばお皿の上にお寿司が一貫盛られ、お箸を使って食べるイメージがありますよね。
ですが今回紹介するお店は一味違います。
スプーンで食べるお寿司や岡持ちにのったお寿司が楽しめるんです。それは、まさに芸術品!
お寿司や店内のたっぷりのこだわりや魅力をレコメンドしていきます!
個室・テラス席あり◎見た目の美しさに圧巻されるお寿司と特別なひと時を過ごせる寿司屋「覚王山いなり」
覚王山駅から徒歩5分!モダンなコンクリートと和風の空間の融合が魅力♪
今回ご紹介するのは、地下鉄東山線覚王山駅から徒歩5分の位置にある「覚王山いなり」さん。駐車場はないので、公共交通機関を利用しましょう。
モダンなコンクリートと和風の空間がおしゃれすぎる外観。店名・ロゴが書いてある紺色の大きな暖簾がお寿司屋感があり、胸が高鳴ります。
「覚王山いなり」さんは、1階がいなり寿司のテイクアウト販売店、地下1階の「はなれ」さんが季節の食材を使用したランチが堪能できるお店となっています。
さっそく地下へ降りていきましょう!
地下に下ってお店に入ると美しい空間が…!
階段で下り、扉を開けると…さっそく赤と金色を基調とした傘があります!端から端まで店内の空間にこだわりを持っているところも魅力的。
座席はテーブル席が中心。明るいテーブル席がメインですが、電話にて事前予約をすると完全個室の部屋を予約することができますよ◎
とにかく豪華なお寿司ランチ♪昼からビールやワインを嗜めちゃうのもポイント
まずはてまり寿司ランチ。お寿司の貫は8貫・12貫・16貫の3種類で、つゆ物はお吸物・うどん・きしめんの3種類から選べます!また、これらのランチにはすべて茶わん蒸し、お惣菜3品も付いています。
お寿司は季節によって提供されるものが異なるため、何度も訪れて季節ものをコンプリートしたくなります。
お次に、スプーン寿司ランチ。こちらも季節によって異なる一口サイズのお寿司5貫とうどん・きしめんのうちから好きなものを頼めます。
お寿司と言えばお皿に乗ってお箸で食べるイメージがありますが、ここではスプーンで食べるという、ここだけの体験ができます◎
こちらはドリンク類。お昼からビール・ハイボール・ワインが飲めるのは大人に嬉しいポイント!もちろんソフトトドリンクも注文できますよ◎
またこのお店ではお寿司だけではなくデザートもあるんです!パンケーキやプリンといった洋食から大福といった和菓子まで…。お寿司の〆にぴったりですね。
見た目が豪華で非日常気分になれる!てまり寿司ランチ
こちらが15分ほど待って届けられたお寿司ランチたち。机の横幅ギリギリまであるくらい、ボリューミーなランチですね!ぱかっと蓋を開けていきましょう♪
●てまり寿司ランチ 8貫 2,000円(税込)
てまり寿司とは?
コロンとした見た目にも可愛らしいひとくちサイズのお寿司。起源は諸説ありますが、さまざまな具材やアレンジが楽しめる寿司となっています。
四季折々の旬の魚・野菜などが使われているてまり寿司が8貫もある、なんとも贅沢なランチ。お米までこだわりたっぷりだそう。見た目から圧巻されます。
お寿司のラインナップはアナゴ・明太子・いなり・ネギトロ・サーモン・ブリ・生ハムなどのため、一度に多くの種類の寿司が味わえるのもポイント。
明太子はとにかくふわふわとした食感で柔らかく、辛さも控えめでとても食べやすい一品。
お店の名物品「いなり」!
しっとりとした皮が印象的で、ご飯の主張が控えめな分、いなりそのものの味を楽しめます!
ネギトロはふわふわ、とろっとろで、最高の口溶けを楽しめます。
ブリはしっかりとした“魚らしさ”が感じられ、噛めば噛むほど、口内に旨味が広がっていきます!
●生ハム
とても柔らかくコク深い味わい。和の中に洋のアクセントを添えていて、味変にもぴったり。
●つゆ物・茶碗蒸し・お惣菜3品
※ランチのセットメニュー
セットメニューにはつゆ物・茶碗蒸し・お惣菜3品があり、どれもお寿司の味を支えています。
●つゆ物(画像左)
とにかく温かい!ネギや揚げ物がたっぷりと入っており、しっとりとした口当たり。どちらも優しい味でした。
●茶わん蒸し
ふるふるとした優しい舌触りでとにかく柔らかく、ほっこりと心が和む味わい。中にはえびやそら豆がたっぷりと入っていて、具材の旨味が出汁に溶け込んでいて、バランスの良い一品でした!
●揚げ物のお総菜(画像右)
冷たくしっとりとした口当たり。
揚げ物でありながら、優しい味つけで重たさを感じさせず、食事の流れに柔らかく寄り添ってくれる一品です。
●玉子
とにかくふんわりとした食感で、全体のランチの味を調和しています。
もはや芸術品!一口サイズのスプーン寿司が美しすぎる!
●スプーンすし5貫 2,500円(税込)
こちらも芸術品のような美しい見た目…。特に美味しかったネタをレコメンドしていきます。
甘だれが絶妙にマッチしていて、王道ながら完成された美味しさ。
牛肉寿司。牛丼のような甘辛さとは異なり、しっかりとした肉の旨味がごはんと調和し、ひと口でも満足感いっぱい!
いくらとウニは、まさに“意味がわからないくらい美味しい”。とろけるように口の中で溶け、濃厚な味わいが広がります。
とびこのプチプチとした食感が楽しく、食感のアクセントとして秀逸です。
●つゆ物 茶碗蒸し・お惣菜3品・うどん(温)
※ランチのセットメニュー
先ほど紹介したセットメニューと基本は同じメニューですが、吸い物が温かいうどんとなっています!
●うどん(温)
物理的にも食事の気持ち的にもあったかくて染みます。
お寿司を食べる前、中盤、〆どのタイミングにも合いました◎
ここでしか食べられないお寿司ランチで、優雅なひとときを
1階の本店ではいなり寿司のテイクアウト販売を行っているそう。こちらも電話にて予約を承っているそうなので気になった方はぜひ。
落ち着いた和の曲が流れ、和モダンな店内でまるで芸術品かのような美しい寿司をゆったりと味わう。普段の生活ではなかなか味わうことのない貴重な時間を過ごせました。
皆さんも「覚王山いなり」さんで季節感たっぷりなお寿司を堪能しに行きませんか?
INFORMATION
店名:
覚王山いなり
住所:
愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6 B1F
営業時間:
【イートイン】
11:00〜18:00(L.O17:00)
【テイクアクト】
10:30〜17:00
水曜日
※祝日や21日の場合振替
Web:
https://www.instagram.com/kakuouzan.inari
一人当たりの予算:
¥1,000〜¥3,000
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