【ニューオープン】大阪発！アメリカンスタイルカフェ『SCHOOL BUS COFFEE STOP』九州初上陸（福岡市中央区）
福岡市民の憩いの場「大濠公園」から徒歩約5分、落ち着いた住宅エリアにアメリカンヴィンテージスタイルのカフェ『SCHOOL BUS COFFEE STOP FUKUOKA』（福岡市中央区今川）が2025年1月11日にグランドオープンしました。大阪、神戸、京都、東京に次ぐ九州初進出で、8店舗目となります。
店内は、古き良き時代を感じさせる“OLD SCHOOL”な雰囲気と、流行に左右されない“モダンアメリカ”を融合させたデザインがコンセプト。タイル張りの床や板張りのカウンターには、可愛さと洗練された大人の雰囲気が漂います。家族や友人との会話が弾む、温かみのある空間をイメージしているそうです。
コーヒーは程よいコクと爽やかな酸味のハーモニーが特徴的で、豆の焙煎からこだわるオリジナルブレンド。コーヒーへの深い情熱と専門知識を持つバリスタが丁寧に淹れています。
特にこだわりは、バリスタが手がける本格ラテ。厳しい試験に合格した、高い技術を持つバリスタだけが施せるラテアートが『SCHOOL BUS COFFEE STOP』最大の魅力。看板メニューの「FLAT WHITE」（650円）は、スワンをモチーフにした芸術的ラテアートで、見た目の美しさはもちろん、エスプレッソの風味とコクを感じられる至福の一杯です。
コーヒーと一緒に楽しめるフードにもこだわりが！「アメリカンワッフル」はオープンしてわずか1カ月で、1週間に380食以上のオーダーを受ける人気メニュー。福岡店では4種類の味が楽しめます。おすすめの「ベーコンエッグワッフル」（1400円）は、焼きたてのワッフルの上に、溢れ出す黄身が食欲をそそるポーチドエッグと、カリッと焼いたベーコン、なめらかなクリームチーズ、スプラウトが彩りよく盛りつけられています。メイプルシロップはお好みで。
パティシエが何度も試行錯誤を重ねて生み出したワッフル生地は、外はサクサク、中はしっとり。筆者も実際にいただいてみましたが、ほんのり甘い生地とメイプルシロップが、塩気のある具材と絶妙に調和し、クセになるおいしさでした。
フードを注文すると、アメリカーノやジュースのセットドリンクがなんと無料！ラテやFLAT WHITEなどこだわりのドリンクは最大＋150円でセットにできるので、かなりお得です！
さらに、店内で販売している"SCHOOL BUS"をイメージした黄色いバスのキーホルダー「MEMBER'S SCHOOL BUS」（900円）も、嬉しい特典付き！次回以降の来店時にこのキーホルダーを提示すると、ドリンク単品が30円引き、ドリンクとフードのセットが50円引きになるんです！オシャレとして持ち歩くだけでなく、お得に利用できるポイントも魅力的♪
『SCHOOL BUS COFFEE STOP』は、もともとリノベーション事業を展開する会社が、自社のショールームをカフェとして改装したことがきっかけで誕生しました。ちなみに、カフェスペースの奥には、リノベーション部門のオフィスが併設されていて、自宅の改装や家探しについて相談をすることもできるんですよ！
関西出身のカフェ店長 岩本優斗さんは「ペット同伴もOK！テラス席の設置もただいま計画中です。大濠公園の散歩がてら、ぜひ立ち寄ってみてください。おしゃべりな店長が待っていますよ（笑）」と明るく話してくれました。
非日常的なオシャレ空間で本格的なコーヒーを楽しめる一方で、おしぼりにさりげないメッセージが添えられていたり、自由に好きなことを記入できるお客様ノートが置かれているなど、アットホームな雰囲気も漂う『SCHOOL BUS COFFEE STOP』。ここで過ごす特別な時間を、あなたの新しい日常に取り入れてみませんか。
『SCHOOL BUS COFFEE STOP FUKUOKA』
福岡市中央区今川1-23-6 1F
8:00～17:00（フード16:00 L.O.）
不定休
092-753-4726
Instagram@sbcs_fukuoka（公式：@schoolbus_coffeestop）