ピリッとしたこしょうの刺激に食欲がわく一皿。
【材料】（2人分）
かぼちゃ 150g, 水 大さじ2, 砂糖 大さじ1, バター 10g, こしょう 少々
【つくり方】
1. かぼちゃは2cm角くらいに切る。耐熱ボウルにかぼちゃ、水、砂糖、バターを入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）に5分間かける。粗熱を取り、汁をからめて、こしょうをふる。
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