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【PIZZA HOUSE HI-HOO】ここでしか味わえない!? 静岡市・紺屋町で50年以上続く老舗洋食店の「チキンレバーライス」

アットエス

SBSラジオ「ヌンヌンヌーン!」の人気コーナー『ひるめし!』。静岡に来たときのお昼ごはん探しに、ぜひ参考にしてみてください! 番組パーソナリティ、アルコ&ピース酒井健太さん、滝澤悠希SBSアナウンサー、杉本真子SBSアナウンサー。※価格はすべて税込み

独自の人気メニュー「チキンレバーライス」とは?


静岡市葵区紺屋町にある1968年創業の老舗洋食店「HI-HOO」。ピザやオムライスなど定番の洋食も絶品ですが、今回テイクアウトした「チキンレバーライス」(1512円)も人気。

県内の有名ホテルのレストランに勤めていた現在の店主(2代目)が、そこで提供されていたレバーソースからヒントを得て編み出しました。自家製デミグラスソースの中に、小さく切ったチキンレバーと玉ねぎ、ピーマンが入ったお店独自の逸品です!

酒井さんたちの反応は?

杉本:シチューみたいな感じですね。
酒井:超うまいわ。
滝澤:うまーい!僕レバー苦手なんですけれど、これは余裕ですね。

杉本:デミグラスソース、おいしすぎます。
酒井:パンとかパスタとか、何にでもあいそうだね。ベーコン、マッシュルームも入っている。
杉本:独特な風味はあるけれど、レバーの良いところだけが残っている感じですね。

今回はテイクアウトでいただきましたが、店員さんによれば、実際にお店で食べたほうがもっともっとおいしいはず!とのこと。イートインは1400円と、テイクアウトよりも少しお安いので、気になる人はぜひ来店してその味を確かめてみては?

<DATA>
■PIZZA HOUSE HI-HOO(ピザハウス・ハイホー)
住所:静岡市葵区紺屋町6-10 大石ビル2階

(2024年12月15日放送)

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