神戸ポートピアホテルが、敷地内で採れた「はちみつ」を使った『スイーツ』を販売してる。バウムクーヘンやレモネードなど
ポーアイにある「神戸ポートピアホテル」で、敷地内で行っている養蜂活動で採れた「はちみつ」を使った『スイーツ』が販売されてます。神戸市中央区港島中町6-10-1
神戸ポートピアホテルでの養蜂活動は、今年で3年目。養蜂家に指導を受けながらスタッフが巣箱の手入れやミツバチの飼育を行っており、今年は約277kgのはちみつを採取できたそうです。
今年採取した「ポートピアハニー」の一部を瓶詰めした「ポートピア産純粋はちみつ」を、2024年8月3日（土）の「はちみつの日」から販売。
あわせて、ホテルのレストランやショップなどで、ポートピアハニーを使ったメニューも登場しています。
ポートピア産純粋はちみつ ～Portopia Honey～
【内容量】140g
【価格】2376円
【場所】本館1階 デリカテス アラメゾン／公式オンラインショップ
ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン
・本館1階 デリカテス アラメゾン：リングバウム 1620円 ／ ひとくちバウム 540円
・公式オンラインショップ：リングバウム 1620円
・本館1階 ティーラウンジ ベルクール：バウムクーヘンセット 1650円（コーヒーまたは紅茶付）
アップルパイ ア・ラ・モード
【価格】1450円
【場所】本館1階 ティーラウンジ ベルクール
ポートピアハニーレモネード
【価格】1300円
【場所】南館4階 ルーフガーデンプール（9月1日まで※ナイトプールは9月16日まで）
クリームチーズとくるみレーズンのバゲット ポートピアハニーがけ
【価格】302円
【場所】本館1階 アラメゾン
※期間限定商品のため、予告なく販売を終了する場合があります
ポートピアハニーバターのブリオッシュ
【価格】281円
【場所】本館1階 アラメゾン
※期間限定商品のため、予告なく販売を終了する場合があります
問い合わせ
TEL：078-302-1111
約277kgのはちみつが採取できたということで、結構多く採れるみたいですね。
ちなみに、ミツバチを飼育する養蜂は、植物の繫栄を促しCO2削減の一助となるなど、SDGsの目標のうちの目標13（気候変動に具体的な対策を）や目標15（陸の豊かさも守ろう）につながるとされているそうです。