グランド ハイアット 東京の「ソワレ ブランシュ」10周年イベント開催
グランド ハイアット 東京は、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、南仏のリゾート地で発祥したと言われる“ホワイト”をテーマとしたサマーナイトイベント「ソワレ ブランシュ」を、2025年6月21日（土）から8月30日（土）の間に、6日間限定で開催する。
これはグランド ハイアット 東京が2015年から開催しているイベントで、ゲストのドレスコードをオールホワイトとし、会場には白を基調としたインテリアと、ライブミュージックやDJが登場。10周年となる今年は「ガーデン イン ザ ドリーム」をテーマに“夢の中の庭園”を表現するかのように、白を基調とした中に色とりどりのフラワーモチーフの装飾もなされる。
今年のイベントパートナーとして、プレステージ・シャンパーニュメゾンとして世界でも名高い「ペリエ ジュエ」を迎え、フローラルなアロマが特徴のシャンパーニュをフリーフローで楽しむことができる。テラスではウェルカムカナッペ5種類と共にウェルカムドリンクが供され、店内のブッフェ台には、シャンパーニュとの相性抜群のグリル料理や世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出し続けているペストリーチームが手掛けるデザートが並ぶ。
text:miki tanaka