【豚こまは全部コレにして!】「いつもの唐揚げに戻れないわ...」「明日も食べたい」リクエストが止まらない豚こまの唐揚げレシピ
ジューシーな豚こま肉の唐揚げと、甘辛いネギだれで箸が止まらない!ご飯のおかわり必須のおかずレシピです!ぜひ、作ってみてくださいね♪
豚こま肉の唐揚げとネギだれ
2人分
材料:
豚こま切れ肉 200g
【A】ごま油 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
【B】長ネギ(みじん切り) 20g
【B】しょうゆ 大さじ2
【B】砂糖 大さじ1
【B】酢 大さじ1/2
サラダ油 大さじ3
作り方:
① ポリ袋に豚こま切れ肉と【A】を入れてもみ込み、10分ほどおく。6等分にして丸め、1センチほどの厚さにしたら片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べて両面がこんがりとするまで揚げ焼きにする。
③ ボウルに【B】を入れて混ぜる。②をよく絡ませたら、完成!