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クリスマスを待つ4週間の「アドベント期間」に少しずつスライスして食べる、ドイツ伝統のパン菓子『シュトーレン』。神戸阪急では今年も、約30ブランドのシュトーレンが一堂に会するイベントが開催されます。神戸市中央区小野柄通8-1-8

シュトーレンクリスマス

2024年12月1日（日）～12月7日（土）
神戸阪急 本館地階フードステージ

シュトーレンは、ドライフルーツやナッツ、さまざまなスパイスなどを生地に練り込み、表面には真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされているのが特徴です。

今年の「シュトーレンクリスマス」は、神戸・阪神間を中心に29ブランド・39種類のシュトーレンが出店し、うち16ブランドではカット販売も実施するんだそう。あわせてシュトーレン風のお菓子も販売するそうです。

神戸「神戸ポートピアホテル」　NEW
シュトーレン プレーン／ショコラ（1本 各2,160円／カット 各324円）

プレーンは、ドライフルーツとナッツを豊富に練り込んだ生地はしっとりとした口当たりで、ほど良く広がるスパイスの香りが魅力的の味に。ショコラは、カカオの香り高いしっとりと濃厚な味わいの生地に、相性が良いナッツやクランベリー、オレンジピールを練り込んで仕上げています。

千葉「パティスリーメヌエット」　NEW
シュトーレン（1本 2,052円／カット 324円）

ドライフルーツ、ナッツ、マジパンを入れて焼きあげ、フランスノルマンディー地方の生乳で作られた発酵バター“イズニー”をしみこませて芳醇に仕上げました。

小野市「アベニュー・ド・ラペ」　NEW
ウィーン風シュトーレン（1本 3,301円／ハーフ 1,651円／カット 361円）

洋酒漬けのドライフルーツやマジパンは、可能な限り自家製のものを使用。オーストリア公認製菓マイスター八木淳司シェフのレシピをベースに作っています。

奈良「グルテンフリーパティスリー YURIKO MINATO」　NEW
米粉のシュトーレン（1本 2,376円／カット 378円）

米粉で作ったグルテンフリーのシュトーレン。ラム酒に漬けたドライフルーツとくるみを贅沢に練り込んだ大人の味です。

六甲道「バウムウントバウム」
マイスターシュトレン（小）（1本 2,592円）

どっしりずっしりと重く、食べごたえのあるシュトレンは、レモンピールなどで後味さわやか。ドイツ製菓マイスターの称号を持つ井谷眞一グランシェフ渾身の自信作です。

明石市「おやつとおくりものGUANAJA（グアナハ）」
(左)シュトレンGUANAJA（ハーフ 2,166円／カット 324円）
(右)モーンシュトレンGUANAJA（ハーフ 2,268円／カット 346円）

シュトレンGUANAJAは、発酵バターを使い、6種のフルーツとアーモンド、7種のスパイスを練り込んだ奥深い味わいに。モーンシュトレンGUANAJAは、シュトレンGUANAJAに、プチプチ食感がクセになる香ばしいモーン（黒ケシの実）のペーストを合わせました。

西宮市「good time pâtisserie（グッドタイムパティスリー）」
シュトーレン（1本 1,951円／カット 411円）

本場フランス・アルザスで修行したシェフが作る、キルシュ（さくらんぼの蒸留酒）風味のマジパンが中心に入ったしっとりくちどけのよいシュトーレンです。

出店ブランド（全31ブランド）

エリアブランド名販売商品神戸ブーランジェリーアン・国産渋皮マロンのシュトーレン（1本／ハーフ／カット）ケルン・ランドマーク（1本／カット）
・キャラメルシュトレン（1本／カット）ブーランジェリーレコルト・ショコラ・シュトレン（1本／ハーフ／カット）メゾン ムラタ・シュトーレン（1本／ハーフ）バウムウントバウム・マイスターシュトレン（1本）パティスリータクミ・シュトーレン（1本）
・シュトーレンブールドネージュプレーンエストローヤル・シュトーレン（ハーフ／カット）パティスリー オ プレジール シュクレ・シュトーレン（1本）パティスリーパレットローヴ・シュトーレン（1本）アトリエココ・焼ドーナツ
・シュトーレンジャム神戸ポートピアホテル　NEW・シュトーレン（プレーン）（1本／カット）
・シュトーレン（ショコラ）（1本／カット）垂水ブーランジェリコヤマ・シュトーレン（1本／カット）明石おやつとおくりものGUANAJA・シュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）
・モーンシュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）
・メダルノエルショコラ芦屋マ ビッシュ・シュトーレン（1本）西宮good time pâtisserie（グッドタイムパティスリー）・シュトーレン（1本／カット）麭屋さん・シュトーレンプレーン（ハーフ）
・シュトーレンショコラ（ハーフ）パティスリーノッポ・リッチバターシュトーレン（1本／カット）三田かもめベーカリー・シュトーレン（1本／カット）小野アベニュー・ド・ラペ　NEW・ウィーン風シュトーレン（1本／ハーフ／カット）大阪ルフラン・Refrainのシュトーレン（1本／ハーフ）オートイータリーアンドコーヒー　NEW・プレミアムグラノーラ シュトーレン奈良グルテンフリーパティスリー YURIKO MINATO　NEW・米粉のシュトーレン（ハーフ／カット）和歌山パティスリーエイバヤシ・シュトーレン（1本／カット）徳島イルローザ・クリスマスシュトーレン（1本）香川パティスリーサンファソン・シュトーレン（1本／ハーフ）鳥取パティスリーミノウラ・シュトーレン（1本／カット）島根ベッカライコンディトライヒダカ・シュトレン（1本）
・ドイツのお菓子屋さんのシュトレン
　「ヘルツシュトレン ヴァイス（白）」（1本）
　「ヘルツシュトレン シュヴァルツ（黒）」（1本）
・熟成シュトレン（1本）福井シュトラウス金進堂・シュトーレン 大（1本）
・シュトーレン 小（1本）神奈川ベルグの4月・ヌッス・シュトレン（1本）千葉パティスリーメヌエット　NEW・シュトーレン（ハーフ／カット）ネット限定シュトーレンと日常・シュトーレン（1本／カット）
・季節のシュトーレン 和み（1本／カット）

開催期間
2024年12月1日（日）～12月7日（土）

場所
神戸阪急 本館地階フードステージ

ハーフやカット単位での購入ができるお店も多いので、気になる味を複数試すこともできそう。クリスマスまで、少しずつシュトーレンをつまみながら過ごしてみてはいかがでしょうか。

最終日の12月7日からは、大丸神戸店東側道路（明石町筋）で「旧居留地ホリデイズマーケット」も開催されます。イルミネーションやクリスマスマーケット、音楽イベントなどが予定されていますよ。