Yahoo! JAPAN

白菜とツナのうま煮

macaroni

白菜とツナのうま煮

【材料】(2人分)

白菜:1/4株(300g)

ツナ缶(オイル漬け):1缶

A

だしの素:大さじ1杯

酒:大さじ1杯

みりん:大さじ1杯

水:150cc

薄口しょうゆ:小さじ1/2杯

【作り方】

1: 白菜は芯を落としてざく切りにします。

2: 鍋に①、ツナ缶(オイルごと)、【A】を入れ、中火にかけます。

3: ふつふつと煮立ってきたら弱火にし、フタをして5分煮込みます。
※時々かき混ぜながら

4: フタを取り、薄口しょうゆを加えて軽く混ぜ火を止めます。そのまま少し置いて粗熱を取ったら完成です。

コツ・ポイント

薄口しょうゆは香り付けに、最後に加えます。

粗熱を取ることでより味が馴染みますよ。できたてはもちろん、冷めてもおいしいので作り置きにもおすすめです。

ライター:macaroni 料理家 たかみー(料理研究家/管理栄養士)

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 「ヤバイ志摩スペイン村屋さん」ヤバイTシャツ屋さんが志摩スペイン村で貸切ライブ記念コラボイベント

    あとなびマガジン
  2. ドナルドへの愛でいっぱいのカチューシャ 東京ディズニーランド春のスペシャルイベントグッズ

    あとなびマガジン
  3. 海外移住するならどこへ? 「TikTokで人気の移住先」ランキングが発表

    タイムアウト東京
  4. 【食べ放題ニュース】「ステーキのどんの食べ放題」ってこんな神内容だったの…!! 価格も良心的で最高~!

    ウレぴあ総研
  5. いま思えば運命だった──Morfonica、そして現役バンドリーマーの進藤あまねさんが語る、10年分の“バンドリ!愛”と、5年を駆け抜けた“私たち”の物語【ロングインタビュー】

    アニメイトタイムズ
  6. 「パプワ島が皆さんの心に浮かび続けていた事は、この上ない幸せです」。柴田亜美先生が『南国少年パプワくん PERFECT』第1巻発売記念サイン会を振り返る【インタビュー】

    アニメイトタイムズ
  7. 【雑誌の付録レビュー】4/18発売!“紀ノ国屋”コラボの大容量「トートバッグ」

    4yuuu
  8. 春夏の必須アイテムが【期間限定セール】お得にまとめ買いしておきたい【UNIQLO】インナー3選

    4yuuu
  9. 老けて見えるかも。大人女子にはNGなショート5選〜2025年春〜

    4yuuu
  10. 『道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク』で春色の風景に包まれながら心ほどける散策 神戸市

    Kiss PRESS