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TORYライターのぐらむです。

今回は、大山町にある「Cafe Bramley（カフェ ブラムリィ）」をご紹介いたします。

グラム

大山観光道路沿いにあるお店。
地元食材を使用したお料理はもちろん、おとぎ話に登場しそうな、非日常感溢れる外観、店内含め素敵なお店でした♪

「Cafe Bramley（カフェ ブラムリィ）」のメニュー・料金など

大山こむぎやそば粉を使用した料理が堪能できます

ガレットとクレープがメインのお店。山陰では珍しい印象です！
そば粉、小麦粉、乳製品、卵、塩、鶏肉は大山町産のものを使用されています。

地産地消・・・！嬉しいですね♪

大山そば粉100％使用のガレット。
大山鶏のカレーガレットには店名の「Bramley（イギリス生まれの料理用青林檎）」のジャムや大山産の大豆が使用されています。

お食事系ガレットはアルコールとの相性も抜群！

シンプルなものから、期間限定・リッチなクレープなど個性豊かなメニューばかり。
どれを注文しようか迷ってしまいました。（そんな迷っているひとときも幸せ♡

ドリンクはガレットやクレープを注文すると半額、デザートを注文すると100円引きになります。

南部町産のゆずを使用した自家製柚子茶などドリンクも魅力的・・・！

注文したお料理

大山バターとカソナード　700円

大山バターとカソナード　700円

フランス産の無精製のきび砂糖がトッピング！
天然のミネラルによるコクと風味に溢れています。

大山こむぎの風味を感じるモチモチ食感の生地に、
バターや、黒糖のようなまろやかなコクを感じるきび砂糖が相性抜群。

シンプルな生地だけでも食べたくなるような・・・
クレープってこんなに美味しかったっけ・・・と思ってしまうような・・・

感動の美食体験でした。

ガレットコンプレ　1,100円

ガレットコンプレ　1,100円

大山町産そば粉と塩のガレット。卵も大山町産です。

そのまま食べても良し、卵を割って食べても良し。

生地はとにかくもちもち食感で食べごたえがあります。
ブラックペッパーの風味、4種の独自にブレンドされたチーズや厳選ハムの塩味に卵のまろやかさが相性抜群！

食感もあいまって一つでも満足感の高いメニューです。

特徴・雰囲気

外観・駐車場

非日常感溢れる空間が広がります♡

外観から洋館のお洒落な雰囲気が漂います。

アドベンチャーパーク「森の国」のとなり、りんごとティポットが描かれた看板が目印です。
駐車場は10台完備、広々とした駐車場なので安心できます！

散歩したくなるようなお庭も魅力的！
敷地内にも2本Bramleyの苗生を植えておられるそうです。

ドアを開け入店するとおとぎ話のワンシーンのような景色が広がります。
ワクワク・ドキドキ、非日常感が加速する素敵な店内。

店内の様子

暖炉の近く、ソファ席は人気席だそうです。
アンティーク家具やステンドグラスの窓、高い天井・・・
どこを見ても、思わずため息が出るくらい素敵な空間なんです。

様々な素材や形、個性豊かな家具たち、お料理はもちろん内装含めて素敵な時間を過ごせる空間。。。

ソファ席でゆったり過ごすのもおすすめ！

お持ち帰りにぴったりな商品もあります♪

自宅用にはもちろん、手土産にも喜ばれそうな商品が並びます♪

設備情報

おわりに

今回は大山町の「​Cafe Bramley（カフェ ブラムリィ）」さんをご紹介しました。

地元の美味しいものを届けたい、研究を重ねて生み出された

グラム

今後は、1日1組宿泊も開始予定なんだそうです。
趣のある洋館での宿泊、魅力的すぎます・・・！
ぜひ宿泊してみたいです(*˘︶˘*).｡.:*♡