元町駅近くに丸3日炊き上げた“こだわりのまろやか豚骨ラーメン”が食べられるお店がオープン 神戸市
JR元町駅すぐそばに『神戸豚骨らーめん賀正軒 元町店』（神戸市中央区）が12月25日にグランドオープンしました。
御影本店・三宮・六甲道・姫路・武庫之荘工場直営店と神戸市内外に展開する同店 。今回の元町店は6店舗目となります。
新店舗の場所は、JR元町駅東口を出てすぐ南側の横断歩道を渡ったところです。駅からすぐの好立地なので、お仕事の合間や買い物終わりにサクッと寄ることもできます。
同店のこだわりは、100%国産豚骨と水だけで丸三日間炊き上げ、豚骨の旨みを最大に引き出したいきているスープ。柔らかな口当たりと深い旨味やコクのバランスが絶妙。手作りにこだわり、挑戦を辞めず研究を続けたからこそ生み出された”まろやかでクリーミーな豚骨ラーメン”が人気の秘訣です。
基本の4種類のラーメンメニューの中でも、王道かつ人気メニューがこちらの「白賀正」です。こだわりの超極細特注麺は「やわ・ふつう・かため・バリカタ・はりがね・粉落とし」と本場の博多スタイルで6パターンから選び、にんにくや辛みの有無も好みで注文できます。豚骨ならではの旨味も感じながら、まろやかさもあり女性のお客様でも食べやすいラーメンです。
＜記者のひとこと＞
まろやかな豚骨スープが楽しめると人気の同店ですが、元町にも新店舗がオープンし嬉しいです♪
場所
神戸豚骨らーめん賀正軒 元町店
（神戸市中央区元町通1丁目11-13）
営業時間
11:00～22:00