【親子丼に飽きた人にささぐ!】実はウマすぎ!禁断の「他人丼」がマジで最高だった件
「他人丼」は、親子丼の鶏肉を豚肉に変えた丼料理で、豚肉と卵の組み合わせが絶品!手軽に作れる豚肉と卵の丼は、普段の食事にもおすすめですよ〜。
ぜひ試してみてください!
他人丼
1人分
材料:
豚こま切れ肉 100g
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
【A】水 大さじ3
【A】みりん 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】和風だしの素 小さじ1/2
ご飯 丼1杯分
小ねぎ(小口切り) 適量
作り方:
① 玉ねぎは薄切りにする。
② フライパン(小さめのものがおすすめ)に【A】、豚こま切れ肉、①を入れて中火にかけて5分ほど煮る。
③ ②に溶き卵を半量回し入れ、固まってきたら残りの半量を加えて好みの固さになるまで加熱する。
④ ご飯を盛った丼に③をのせ、仕上げに小ねぎをかけたら、完成!
お好みで七味唐辛子などをかけてもおいしく召し上がれますよ♪