淡路島食材 × 世界各国の味 「推しなおいしいクラフト祭World」 洲本市
洲本バスセンター近くにある赤レンガ造りの交流施設『S BRICK』（洲本市）で、食とクラフトのイベント「推しなおいしいクラフト祭World」が5月25日に開催されます。11時から16時まで。淡路島在住の多様な国籍の料理人やクラフトマンが出店し、世界各国の料理やお酒を楽しめます。
イベントでは、アメリカ、タイ、ベトナム、日本、ネパールなどの料理店が出店し、普段店舗では味わえないメニューを提供。淡路島の料理人と外国人が協力し、地元食材で故郷の味を再現するコラボも実施され、韓国のシェフによる「島ソプン」と題した遠足インスピレーション弁当や、フランス出身者による淡路島の恵みを活かしたクレープなどが楽しめます。
＜記者のひとこと＞
多国籍の料理人が淡路島の地元食材と融合した味を届ける、国際色豊かなクラフトマーケット。世界の「推し」を感じながら食と文化の交流を楽しめる貴重な機会です。
開催日
2025年5月25日（日）
場所
S BRICK
（洲本市塩屋1-1-8）
時間
11:00～16:00
料金
飲食・物販は有料
問い合わせ
0799-24-0550（株式会社シマトワークス）