約50種類から選べる♪野菜たっぷり具沢山ランチ 舞子にある『和PASTAさくら』でここにしかないパスタ＆ピザをいただきました 神戸市
パスタが食べたい！野菜も食べたい！そんな人にぴったりのお店が舞子にあります。『和PASTAさくら』（神戸市垂水区）は、小さな子どもから年配者まで、誰もが“美味しい”を見つけられるお店です。
壁に飾られた鮮やかな絵皿は、まるでイタリアの街の食堂のよう。
座席数は多くありませんが、天井が高く狭さを感じさせません。
オーナーの西岡さんは、野菜ソムリエの資格を持つ“野菜のスペシャリスト”。たっぷりの季節野菜を使ったパスタやピザは、食べ応えがあって体にも優しいと地元で人気です。
今回はランチをいただくことに。驚くのがその種類の多さです。パスタ28種類、ピザ17種類、リゾット4種類、約50種類の中から選ぶことができるのです。
パッと目を奪われるほど鮮やかな「夏野菜のカラフルペペロンチーノ」はこの夏の新作。カラフルなお皿と相まって、まるで絵画のような華やかさです。
噂に違わぬ野菜の多さ！夏野菜の王様ゴーヤをはじめ、ズッキーニやトマトなど、種類も量もたっぷりの野菜が使われています。
ゴーヤの苦味、パプリカの甘味、それにパンチェッタの塩味や豚肉のコクが加わって、ピリッと辛い唐辛子がアクセント。
炒め具合も絶妙で、野菜本来の味と食感が楽しめます。たくさん食べても野菜たっぷりなので罪悪感なし♪
焼き立てのピザも人気です。注文を受けてから生地を伸ばし、店内の石窯で焼かれるピザは出来立て熱々！
チーズがトロ〜リ、たまりません♡一番人気の「さくら風ピッツァ」は味噌ソースが和風のオリジナルピザ。甘めの挽肉とチーズの相性が抜群で、少し塩気の効いた生地ともベストマッチ！老若男女に人気というのもうなずけます。
取材に訪れたのは平日のお昼前。驚いたのが、男性のお客さんが多いことです。“イタリアンレストラン”というと男性1人や子ども連れでは入りにくいこともあると思いますが、「小さなお子さんから年配の方まで、いろんな方にお越しいただきたい」という西岡さんの願いどおり、誰でも入りやすい雰囲気です。
小さな子どもにぴったりの「お子様セット」や、少し大きい子向けの「ジュニアセット」があったり、パスタ大盛り無料だったり、訪れる人それぞれに“ちょうど良い”サービスがあるのも人気の秘訣。
今夏メニューの大幅リニューアルを行い、パワーアップした『和PASTAさくら』。和洋様々な約50種類のメニューに加えて、季節ごとに新作も登場します。
アグレッシブでホスピタリティ溢れるお店。「来て良かった」、「また来たい」。そんな声が聞こえてくるお店です。
場所
和PASTAさくら
（神戸市垂水区舞子台8-5-18）
営業時間
ランチ ：11:00～14:30（L.O.14:00）
※土・日・祝日のみディナー営業あり
ディナー：18:00～21:00（L.O.20:30）
定休日
木曜日
TEL
078-781-3707
駐車場
2台分あり
備考
※予約可（予約は当日のみ。10:00以降に電話にて）
※テイクアウト可