Yahoo! JAPAN

三崎海南神社 三浦の食文化向上願う 華麗な包丁さばき「食の神」に感謝

タウンニュース

華麗な包丁さばきを見せた阪井さん(右)

三浦の食文化向上を願うイベント「第37回食の神フェスティバル」が4月18日、三崎の海南神社で開かれた。手を触れず、箸と包丁だけで魚をさばく神事「包丁式」が執り行われた。

第12代景行天皇が三浦半島から安房・上総へ巡行した際に、料理番を務めた磐鹿六雁命(いわかむつかりのみこと)を「食の神」として祀ったことから、料理人らを中心に信仰を集める行事。境内にある相州海南高家神社では長年の努めを終えた包丁に感謝を捧げる包丁供養祭が、神楽殿では古式に則った包丁式などがそれぞれ執り行われた。

包丁人を務めたのは横浜市金沢区で日本料理店を営む阪井義信さん(三浦市在住)。

平安時代から伝わる「四條古流」に則り、まな板に載せた6kgのキハダマグロを捌いたのち、境内の相州高家神社社殿に奉納した。

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. <物価高>お酒の値上がり、家計への影響はある?ビールもワインも全部高くて… #ママスタニュース

    ママスタセレクト
  2. 巨人唯一の適時打&打率.329と打撃好調で1軍再昇格へ準備万端!若林楽人/ヘルナンデス/キャベッジに割って入る存在として期待の好打者とは!?

    ラブすぽ
  3. 山里亮太が“たけのこ派”から“きのこ派”に寝返る日 明治CM「どっち派は、変わる。」公開

    おたくま経済新聞
  4. 【伏見区深草】老若男女問わずすべての世代にやさしい ネパール・インド料理屋さん 「レストラン ナマステ」

    デジスタイル京都
  5. 入場無料!子どもも大人も楽しめる 「第4回 たんたんマルシェ」 豊岡市

    Kiss PRESS
  6. 浜辺美波、最新写真集『25』発売決定「前作からの時の流れを楽しんでいただければ」

    Pop’n’Roll
  7. 実戦復帰後初安打!ヘルナンデス/キャベッジ/若林楽人に割って入る存在になるべく打撃の調子整える巨人に必要不可欠な好打者とは!?

    ラブすぽ
  8. 「ポール・スミス」を 日本で広めた第一人者「ロフトマン」会長・村井修平さんインタビュー【アメトラをつくった巨人たち。】

    Dig-it[ディグ・イット]
  9. 醤油の味がしっかりと濃い人気の旭川ラーメン3杯

    asatan
  10. 【深川市】食べまくり!!グルメツアー三選♪

    asatan