手作りスイーツも評判 長年札幌で愛される“大人による大人のカフェ” 札幌「cafe la BASTILLE」【札幌市中央区】
1991年に札幌でオープンした「cafe la BASTILLE（カフェラバスティーユ）」は、南フランスをイメージした店内が特徴的で、カフェといいつつもどこか喫茶店を感じさせる雰囲気。全25席すべてが喫煙可能で、静かで落ち着いた空間が広がります。手作りスイーツが評判で、札幌テレビ塔から徒歩圏内とアクセスの良さもポイントです。
札幌の中心部にありながら、心落ち着く時間を提供
札幌中心部にいながら、シティの喧騒から離れて落ち着いた時間を過ごしたいときにとても頼りになるのが「cafe la BASTILLE」。カウンター席と２人掛けのテーブル席がメインで、一人でも訪れやすく、２人でゆっくり過ごしたいときにもぴったりです。
人気の「レアチーズ」など、シンプルで魅力的な手作りスイーツ
「cafe la BASTILLE」に来たらぜひ食べてみていただきたいのが、1991年のオープン当初から愛され続けている、１番人気メニュー「レアチーズ」（650円）。見た目は丸くて一見アイスクリームのよう。ころんとしているフォルムが可愛くて気持ちがそそられます…。濃厚そうな雰囲気がお皿から溢れているのですが、食べてみると、意外にも軽やか。チーズの風味は濃厚ですが、ふんわりとなめらかな食感。そのままでもおいしいのですが、レアチーズにかかっているブルーベリーソースがまた甘酸っぱくておいしい！
お店は月曜日を除いて22時まで営業しているので、お酒を飲んだあとに、ちょっと美味しいスイーツが食べたいなんて気分のときにもぴったりです。
トーストやクロックムッシュ。軽食にぴったりなパンメニュー
また、食事は「クロックムッシュ」や「BLTサンド」などちょっとお腹が空いたときにぴったりなパン系があります。中でもこのお店ならではのメニューが、レアチーズケーキ（1個）と、トースト（1枚）がセットになった「レアチーズとトースト」（700円）。 パンは「おかめや」さんの食パンを使用し、外側がカリッと中はふわっと。シンプルにおいしくてぺろりと平らげてしまいます。そして、お店の一番人気の「レアチーズ」も一緒に楽しめるので、食事もスイーツもちょっと食べたい方にぴったりなメニューです。
焙煎士さんと契約しオリジナルでつくってもらっているコーヒーや、手作りのプリンも美味しくて人気なようなのでそちらもご堪能あれ。普段の生活とは少しだけ離れて、ゆっくりとしたひとときをぜひ味わってみてください。
※金額は全て税込
cafe la BASTILLE（カフェラバスティーユ）
■所在地：札幌市中央区大通西1丁目15-3 大通KHビル1F
■営業時間：
月曜日：12:00-20:00
火曜日〜日曜日：12:00-22:00
【ライタープロフィール】
中村 まや（鹿女 / 編集者）
宮城県出身。グルメメディアの編集者から猟師へと転身。”鹿女まやもん”という愛称で親しまれている。おいしく命をいただくことをモットーに、鹿を獲るところから精肉まで一貫して行う。また、ロゴやパンフレットのデザイン制作やライター業、イベントの企画運営などフリーランスの編集者としても積極的に活動している。