たれはめんつゆで簡単！冷やし中華
【材料】（2人分）
冷やし中華のタレ
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ4杯
ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
ごま油：大さじ1杯
水：80cc
中華麺：2玉
きゅうり：1本
ハム：4枚
錦糸卵：40g
トマト：1/2個
【下ごしらえ】
・中華麺はパッケージに従ってゆで、流水でしめます。
・きゅうり、ハムは千切りにします。
・トマトはくし切りにします。
【作り方】
1: ボウルに【冷やし中華のタレ】の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
2: 器にゆでた中華麺、ハム、きゅうり、トマトを盛り付けます。
3: ①をかけて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しています。
具材はカニ風味かまぼこ、わかめ、ゆで卵、もやし、紅しょうがなどお好みの具材をのせてください。
よくある質問
・2倍濃縮のめんつゆの場合はどのようにすれば良いですか？
めんつゆ90cc、水50ccを入れてくださいね。
ライター：macaroni 料理家 らみー（料理研究家）