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ほぼ炊飯器におまかせ。ぜひやってみてほしい「玉ねぎ」のウマい食べ方

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玉ねぎ

やみつきになること間違いなし! 玉ねぎの炊き込みご飯を作ってみました♪ レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=8747

【画像】写真でチェック!

JAグループ公式の「石川県「玉ねぎの炊き込みご飯」JA能美女性部」のレシピ

材料

玉ねぎ   1個(中・150〜200g)
米     2合
A.酒    大さじ1と1/3
A.白だし  大さじ1と1/3
A.しょうゆ 大さじ1と1/3
青のり   少々
白煎りゴマ 少々

材料はこちらです。

公式レシピの油揚げとちりめんじゃこを使わず、よりシンプルなレシピにアレンジしました。

それでは、さっそく作ってみましょう!

作り方①

炊飯器に洗った米とAの調味料を入れ、2合の目盛りまで水を加えましょう。

ご飯がほどよい硬さに仕上がるよう、調味料を先に加え、水の量が少しだけ減るようにアレンジしています。

作り方②

玉ねぎは大きめの角切りにします。
①に玉ねぎを加え、通常通り炊飯しましょう。

作り方③

炊きあがったら全体を軽く混ぜ、器に盛りつけます。

仕上げに青のりと白煎りゴマをふりかけたら完成です♡

実食

玉ねぎの甘みが引き立ち、やさしい味わいに仕上がりました。

シンプルながらも、白だしとしょうゆの風味がしっかり感じられて◎
ごまの香ばしさがアクセントになっています♪

評価

JAグループ公式の「石川県「玉ねぎの炊き込みご飯」JA能美女性部」のレシピ
評価:★★★★★

玉ねぎの自然な甘みをたっぷり楽しめるレシピです♪

ほぼ炊飯器におまかせで簡単に作れるので、忙しい日にもぴったり!

ぜひやってみてくださいね♡

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